油焖椒椒油焖尖椒的做法
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油焖椒椒油焖尖椒的做法：
1. 准备食材：青椒、尖椒、蒜、生姜、盐、鸡精、生抽、料酒、白糖、香油。
2. 青椒和尖椒分别洗净，去掉蒂头和籽，切成条状备用。
3. 蒜和生姜切末备用。
4. 热锅凉油，放入蒜末和生姜末爆香。
5. 放入青椒和尖椒翻炒均匀。
6. 加入盐、鸡精、生抽、料酒、白糖翻炒均匀。
7. 加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮5分钟。
8. 最后加入香油翻炒均匀即可。
