凤梨和菠萝的营养价值区别
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发布时间：2024-10-23 03:03
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时间：2024-10-24 00:34
1. 菠萝果实营养丰富，含有还原糖、蔗糖、粗纤维、蛋白质和有机酸等成分，同时富含维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等必需维生素，以及易于人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。
2. 菠萝果汁、果皮和茎含有蛋白酶，有助于蛋白质消化，增进食欲。在医疗上，它可用于治疗炎症、消化不良、利尿、通经、驱除寄生虫等，对神经和肠胃有一定的治疗作用。
3. 凤梨含有糖类、碳水化合物、有机酸、氨基酸、尼克酸、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C、G；核黄素、胡萝卜素、硫胺素、膳食纤维；无机成分如铁、镁、钾、钠、钙、磷等。
4. 凤梨和菠萝的主要区别在于：
- 吃法不同：凤梨没有肉刺，可以直接食用；而菠萝有肉刺，需要剜掉肉刺后才能食用。
- 口感不同：凤梨口感清甜，不需要泡盐水；菠萝口感可能较为生涩，有时容易导致“烂嘴巴”。
以上内容参考：人民网-菠萝跟凤梨是同一种水果吗？有没有区别？
