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(1).脂肪 蛋白质 淀粉
(2).D
曲线甲的消化一直在同一器官,该器官是小肠,甲是脂肪的消化,乙的初步消化在小肠的前一个器官进行的,该器官是胃,乙是蛋白质的消化,曲线丙的消化在消化道的开始部位初步消化的,是淀粉的消化,小肠是营养物质最终消化的场所。