老人补钙吃哪些食物好?
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发布时间：2024-10-24 09:05
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时间：2024-10-24 14:25
随着时间不断改变，老人身体里面的钙会慢慢出现流失的情况，钙质缺乏严重的情况下，就会导致对老年人健康造成危害。其实不单单可以通过药物补钙，还能利用饮食方面去补钙，同样可以发挥出理想的效果。下面跟小编一起来看看，老人补钙吃哪些食物好？
1、牛奶
我们都知道在日常的生活中补钙效果最好的应该是牛奶，相信大家对于牛奶也不陌生，是我们日常的生活中常见的一种饮品，在发生缺钙的时候，喝牛奶是最好的方法，半斤牛奶含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。
2、豆制品
现在很多的老年人都习惯吃豆制品，有大部分的老年人会觉得豆制品是易消化的，其实豆制品也是可以帮助我们进行补钙的，大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。
另外豆浆需要反复煮开7次，才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和钙相结合生成草酸钙结合物，从而妨碍人体对钙的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但，豆制品若与肉类同烹，则会味道可口，营养丰富。
3、虾皮
其实我们都知道在发生缺钙的时候食用虾皮是最好的选择，在对于老年人也是一样的，虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克。并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化。
4、动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，因此在制作成食物时可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。除此以外，鱼骨也能补钙，但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软，更方便钙质吸收，而且可以直接食用。
5、蔬菜
蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。
对于缺钙的老人来说，可以适当多吃一些上面的食物。在补钙的过程中要注意，并不是补充的越多效果就会越好。其实对于不同年龄段的人，补钙量都会有区别，如果是60岁的老人，每天补钙只要800毫克即可，以免引起反效果。
