卤甲鱼放啤酒好吃吗
发布网友
发布时间：2024-10-24 15:08
共1个回答
热心网友
时间：2024-11-08 19:40
卤甲鱼放啤酒好吃。根据查询网站相关公开信息显示：卤甲鱼放啤酒是相当不错的老少皆宜的美味佳肴。把活甲鱼宰杀后，把血放尽，剁成小块，用开水烫一下，去除甲鱼本身的异味，将甲鱼块放入锅内，加入适量啤酒，用量以刚淹没甲鱼肉为宜，再放入葱段、姜块、黄酒、精盐用旺火烧沸后，改用小火煨至酥烂。再用炒勺少许豆油，加葱姜蒜爆香，加酱汁熬汤即可。
