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近日,关于“清朝普洱茶膏拍出百万元天价”的新闻在朋友圈引发热议,使得茶膏这一概念备受瞩目。自古以来,茶膏便因其神秘且珍贵而备受推崇,甚至被誉为“茶中黄金”。那么,它的价格究竟为何如此高昂?市民又如何看待?9月26日,记者对此进行了深入调查。
在长沙的茶市上,茶膏的售价颇为引人注目。市面上的茶膏主要有两种形式:小块状和粉末状。块状茶膏,如砖块和球体,重量约10g至40g,价格在400元至3000元不等;粉末状茶膏则每小袋1g,售价在100元至200元区间。据神农茶都普洱茶店老板陈先生介绍,像贡润祥和蒙顿等高端品牌的茶膏,每斤价格可达上千元甚至上万元,而普通茶膏价格也多在500元/斤以上。
然而,尽管茶膏因其高端定位和保健价值备受推崇,但消费者对其高昂价格并不完全接受。不少消费者表示,10克原茶仅能萃取5克甚至更少的茶膏,显得过于奢侈。同时,由于缺乏统一的标准,市场上存在茶膏质量参差不齐的情况,一些不良商家可能会利用这一点进行误导消费者。
在选购茶膏时,湖南省茶业协会副秘书长伍崇岳建议,消费者要仔细甄别。好的茶膏质地硬软适中,冲泡后的汤色红亮清澈,无明显杂质。他提醒,对于茶膏这一新兴消费,未来应朝着更亲民的方向发展,让更多人能够享受到其营养价值和收藏价值。
至于如何冲泡,煮饮法是将茶膏与800ml沸水煮至茶膏融化,然后分入小杯饮用;而冲泡法则是将茶膏倒入杯子中,用沸水冲泡后品饮。对于粉末状茶膏,可以直接冲泡,块状茶膏则需先研碎。
尽管茶膏价格昂贵,但其独特的工艺和品质使其成为茶文化的瑰宝。随着消费者对健康生活的重视,未来茶膏或许能更广泛地融入日常生活之中。