老黄牛象征着什么
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发布时间：2024-10-24 11:12
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时间：2024-11-07 05:49
黄牛是勤劳、踏实、任劳任怨的象征。它们的体质粗壮，结构紧凑，肌肉发达，四肢强健，蹄质坚实。良种黄牛不仅耐粗饲、抗病力强、性情温顺、适应性好、遗传性稳定，而且肉质优秀。在役用方面，黄牛表现出色，力量强大，行速快，灵敏，对酷热和寒冷都有很好的耐受性，且易于调教。
黄牛是甘肃最西端蒙古牛类型的役用地方品种，全县都有分布，尤其是在踏实、桥子、布隆吉地区。由于这些特点，黄牛也被称为桥子牛或踏实牛。它们具有耐热、耐寒、耐牧、抗病、耐粗饲的特性，适应性非常广。
黄牛根据自然环境和饲养条件的不同，分为北方黄牛、中原黄牛和南方黄牛三大类。饲养黄牛的方法主要有舍饲、半舍饲和放牧三种。雄性黄牛身体比雌性强大，两者都长有角，横切面呈圆形。雄性黄牛上体通常呈深棕褐色、灰褐色或棕黑色，而雌性毛色相对较浅。此外，雄性黄牛颈下垂肉发达，而雌性则不明显。
黄牛的适应能力很强，耐粗饲，放牧性能好。在瓜州，夏季最高气温可达45度，冬季最低气温零下29度，全年有70天以上风力达7级以上，蒸发量是降雨量的70倍。即便在这样的环境下，黄牛在炎热季节仍能不惧日光照射，不怕酷热，保持正常的采食、放牧和反刍。它们不仅具有较强的抗病能力，还对多种疾病有特殊的抵抗力。
