如何用烤箱做饼干,点心?
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发布时间：2024-11-05 20:16
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时间：2024-11-05 20:33
制作花型小饼干，所需材料包括奶油(黄油)3/4杯，糖粉1杯，蛋2个，低筋面粉5/2杯，奶粉5大匙，盐少许，香草片4片(压成粉末)，果浆1/2杯，发泡粉1小匙，以及挤花袋1个。
制作步骤如下：
1、将奶油放入盆中，使用直型打蛋器将其打至松软状态，随后慢慢加入糖粉并搅拌均匀，再分次加入蛋并用力搅打，直至混合物呈现乳白稠状。
2、将面粉、奶粉、盐、发泡粉以及香草末混合后过筛，再将筛好的混合物倒入步骤1的奶油混合物中，使用面刀将其和匀，避免过度揉捏，以保持面团的松软度。
3、将和好的面团切成4块，装入挤花袋中，在烤盘上挤出您心仪的花型。随后，将烤盘放入预热至摄氏180度的烤箱中，烤制10分钟左右，直至饼干表面呈金黄色即可取出。
通过上述步骤，您便能轻松制作出美味的花型小饼干，享受烘焙的乐趣。此方法不仅适用于制作小饼干，还能根据个人喜好调整材料和形状，制作出更多款式的点心，为您的生活增添更多乐趣。
