发布网友 发布时间:2024-10-23 23:40
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热心网友 时间:2024-10-30 02:49
山药的提取部位主要来自其块茎部分。采收时间灵活,一般从10月上旬至翌年4月,挖取时需去掉泥土和须根,去除芦头,清洗干净后,还需要进行水浸处理,约2-3小时后取出,用竹刀刮去外皮,再晒干至完全干燥。
山药的功效显著,适用于脾虚引起的腹泻、久痢、虚弱性咳嗽、消渴、遗精、带下以及小便频多等症状。其根茎本身具有气微、味淡的特点,呈白色或米色的精细粉末状。
有效成分方面,山药富含薯蓣皂甙(Dioscin)和薯蓣皂素(Diosgenin),还有止杈素(d-Abscisin Ⅱ)、3,4-二羟基苯乙胺等,如甘露聚糖(Mannan)、植酸(Phytic acid)等,以及多巴胺、山药碱、槭素Ⅱ、胆甾醇、麦角甾醇和菜油甾醇等活性成分。
其中,薯蓣皂素含量规格多样,如6%、16%和20%。山药中的植物雌激素成分具有雌激素样作用,能维持体内雌激素水平,有助于美容美白、促进乳腺发育,并能缓解更年期和经期不适,还有助于降低血脂、预防心血管疾病和抗炎保肝等功效。
尽管山药的功效广泛,但尚未发现明显的不良反应报告。在使用过程中,如出现任何不适,应立即停止使用,并咨询专业药师的意见。