五花肉炒笋尖的做法
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发布时间：2024-10-23 23:43
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时间：2024-11-06 11:40
五花肉炒笋尖的做法
材料：
五花肉200克笋尖200克葱姜蒜适量盐适量料酒适量生抽适量老抽适量糖适量淀粉适量色拉油适量步骤：
五花肉切成薄片，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。笋尖洗净切片，葱姜蒜切末备用。热锅凉油，放入五花肉煸炒至变色，捞出备用。锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入笋尖煸炒至断生。加入煸炒好的五花肉，糖、生抽、老抽调味，翻炒均匀。用淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。