木瓜雪耳汤的做法
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发布时间：2024-10-23 23:18
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时间：2024-10-29 16:01
木瓜雪耳汤是一道传统的汤品，被认为有滋润肺燥、润肤养颜的功效。下面是木瓜雪耳汤的制作步骤:
所需食材:
- 木瓜 1个
- 雪耳 20克
- 红枣 10颗
- 冰糖 或者 蜂蜜 适量
- 清水 适量
步骤:
1. 将雪耳洗净后泡发，最好泡开水里约30分钟至软化。
2. 木瓜去皮，切成小块。
3. 红枣去核备用。
4. 锅中加入适量的清水，约3杯左右，放入泡发好的雪耳煮沸。
5. 加入切好的木瓜块和红枣，继续煮沸。
6. 转小火煮约30分钟，直到木瓜和雪耳都煮烂。
7. 汤煮好后，加入适量的冰糖或蜂蜜调味，根据个人口味调整甜度。
8. 搅拌均匀后即可关火，盖上盖子静置片刻。
9. 汤稍稍冷却后即可倒入碗中食用。
温馨提示：
- 可根据个人口味调整汤的浓度，喜欢浓郁口感的可以煮得更久一些。
- 如果想要汤更加清澈，可以将泡发好的雪耳先过一遍开水再煮。
- 木瓜和红枣都具有甜味，所以糖的用量可以根据个人喜好来决定。
- 如果喜欢口感更加顺滑细腻，可以用搅拌机搅拌均匀后再煮沸。
