瑞士巧克力巧克力
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发布时间：2024-10-23 23:18
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时间：2024-10-27 22:46
史宾利莲（Sprüngli-Lindt）是瑞士一家具有六代人传承的家族企业，在19世纪的众多巧克力创新者中独树一帜，得益于其坚持不懈的精神。自1845年一家手工糖果店起步，该公司经历了风云变幻，如今已在全球取得显著成就，2019年的销售额达到了17亿瑞士法郎，约合人民币101亿元，员工人数超过6000人，遍布欧洲、亚洲和美国。史宾利莲的产品线丰富多样，包括Caffarel、Fioretto、Chirardelli等品牌，涵盖了巧克力、杏仁糖、夹心糖、巧克力棒、饼干、复活节巧克力蛋和巧克力兔子等多种产品。
12年，史宾利莲转变为创新巧克力制造商，并将业务扩展至法国、德国和意大利市场。到了1960年代，公司整合了欧洲业务，1992年之后进一步实现全球化，非核心市场销售额占比达到了55%，美国和加拿大市场占比更是高达24%。特别是在本地市场，瑞士莲的精致巧克力专卖店业绩增长迅速。面对可可供应国导致的巧克力市场波动，史宾利莲坚持高端巧克力策略，注重原料的纯度、新鲜度和口味，这在行业低迷时期成为其成功的关键。
公司成立于1819年，由面包店的临时工David Sprüngli创立。经过多代人的努力和不断革新，史宾利莲在竞争激烈的市场中脱颖而出。1845年，鲁道夫·史宾利引入巧克力机械化生产，解决了意大利技术的局限，满足了当时社会上对巧克力的需求。他的儿子们在12年因理念分歧而分道扬镳，但最终通过并购和整合，史宾利莲成为了今日的莲史宾利巧克力股份公司。
在20世纪的挑战中，史宾利莲凭借稳健的管理、全球扩张和品牌策略，保持了性和繁荣发展。除了钟表和军刀外，瑞士还有一个很有名的东西，那就是巧克力。瑞士的巧克力种类丰富，价格适中，最适合作为礼物。牛奶巧克力是在瑞士发明的。由于调节牛奶温度非常困难，尽管欧洲各地都进行了大量研究，但一直未能成功。直到1875年，瑞士人达尼尔·彼德发明了制作方法。如今，瑞士的巧克力种类繁多，味道也是各式各样。
