做蛋糕都需要什么原材料呢?

发布网友 发布时间:2022-04-24 02:18

我来回答

3个回答

热心网友 时间:2023-10-21 13:38

做蛋糕都需要什么材料?做档口也有,是用面粉,白糖,鸡蛋油,泡打粉,发酵粉什么之类的,有这些玩意儿吧。他这有比例数理意见是多好堂多少油,我记着好像1斤面粉是搁多少油了各多少?他还有个八,两个是隔六七百两个汤,完事儿,鸡蛋完事儿你愿意多跟多个愿意,少个少个多一个少一个都无所谓,泡打粉什么的由很闷的有1斤一个二两油吧。但是以前我烤个蛋糕,现在忘了该多好,以前光烤蛋糕1斤面做多少油啊?是多多少哦,鹰潭什么的都有比例数的。但是甜点的就多搁点儿汤圆吃不太甜就少搁点儿糖。那你喜欢是爱是甜的,不爱吃甜的,有的他不爱吃甜的又少搁点儿糖,别让他那么甜,你要爱吃甜的,你多放点儿糖,让他*点儿那都无所谓。

热心网友 时间:2023-10-21 13:39

做蛋糕需要的材料就是牛奶,鸡蛋,白糖,还有酵母,还有做蛋糕的模具,这些都是基本的原材料。

热心网友 时间:2023-10-21 13:39

工具必备:
1.电动打蛋器
排名第一的工具,黄油、奶油、全蛋或蛋白的打发,全都要靠它。
2.厨房电子称 (精确到克)
排名第二的东东,烘焙要求材料精准,不可估摸,也无法估摸。一定要电子的,并可以在加材料时分次归零。
3.量杯
主要用来量水。好的量杯上有很多不同的刻度,比如水、面粉、糖、油、葡萄干等。但如果有了秤,这些基本用不太到。
4.量勺
绝大部分的方子都用“汤匙”和“茶匙”来做标注。究竟这一匙,或者二分之一匙该有多大,一组量勺都能确定。便宜的话可买一组。
5.橡皮刀
面积够大,材质软,混合搅拌时省事。用一般的勺子会手抽筋的~
6.面粉筛
筛面粉是个重要步骤,蛋糕的蓬松度可由它决定。如果很讲究,就买个。
7.隔热手套
越厚越好,用的时候最好还加上几层抹布一块用。
8.烤模
最好是可脱的,好脱模。建议买6寸的,成功率较高。
9.小刷子
建议买两把。一把刷油一把刷蛋。如果只烤蛋糕可以不用买。
10.擀面杖
不是擀饺子皮的那种,是用来擀成一大块平整的面皮的。烤饼干或做面包卷时可用。
11.打蛋盆
一个很大很深的碗,最好是不锈钢的,因为如果做戚风蛋糕,打发蛋白的时候不允许一滴水或油,如用塑料碗,会有油水的残留。如果不用分蛋法来做,用一般的塑料大碗就行了。要够大够深,不然打黄油的时候会四处飞溅。
12.裱花袋
用于蛋糕装饰,也可以用来做黄油饼干。

热心网友 时间:2023-10-21 13:38

做蛋糕都需要什么材料?做档口也有,是用面粉,白糖,鸡蛋油,泡打粉,发酵粉什么之类的,有这些玩意儿吧。他这有比例数理意见是多好堂多少油,我记着好像1斤面粉是搁多少油了各多少?他还有个八,两个是隔六七百两个汤,完事儿,鸡蛋完事儿你愿意多跟多个愿意,少个少个多一个少一个都无所谓,泡打粉什么的由很闷的有1斤一个二两油吧。但是以前我烤个蛋糕,现在忘了该多好,以前光烤蛋糕1斤面做多少油啊?是多多少哦,鹰潭什么的都有比例数的。但是甜点的就多搁点儿汤圆吃不太甜就少搁点儿糖。那你喜欢是爱是甜的,不爱吃甜的,有的他不爱吃甜的又少搁点儿糖,别让他那么甜,你要爱吃甜的,你多放点儿糖,让他*点儿那都无所谓。

热心网友 时间:2023-10-21 13:39

做蛋糕需要的材料就是牛奶,鸡蛋,白糖,还有酵母,还有做蛋糕的模具,这些都是基本的原材料。

热心网友 时间:2023-10-21 13:39

工具必备:
1.电动打蛋器
排名第一的工具,黄油、奶油、全蛋或蛋白的打发,全都要靠它。
2.厨房电子称 (精确到克)
排名第二的东东,烘焙要求材料精准,不可估摸,也无法估摸。一定要电子的,并可以在加材料时分次归零。
3.量杯
主要用来量水。好的量杯上有很多不同的刻度,比如水、面粉、糖、油、葡萄干等。但如果有了秤,这些基本用不太到。
4.量勺
绝大部分的方子都用“汤匙”和“茶匙”来做标注。究竟这一匙,或者二分之一匙该有多大,一组量勺都能确定。便宜的话可买一组。
5.橡皮刀
面积够大,材质软,混合搅拌时省事。用一般的勺子会手抽筋的~
6.面粉筛
筛面粉是个重要步骤,蛋糕的蓬松度可由它决定。如果很讲究,就买个。
7.隔热手套
越厚越好,用的时候最好还加上几层抹布一块用。
8.烤模
最好是可脱的,好脱模。建议买6寸的,成功率较高。
9.小刷子
建议买两把。一把刷油一把刷蛋。如果只烤蛋糕可以不用买。
10.擀面杖
不是擀饺子皮的那种,是用来擀成一大块平整的面皮的。烤饼干或做面包卷时可用。
11.打蛋盆
一个很大很深的碗,最好是不锈钢的,因为如果做戚风蛋糕,打发蛋白的时候不允许一滴水或油,如用塑料碗,会有油水的残留。如果不用分蛋法来做,用一般的塑料大碗就行了。要够大够深,不然打黄油的时候会四处飞溅。
12.裱花袋
用于蛋糕装饰,也可以用来做黄油饼干。

热心网友 时间:2023-10-21 13:38

做蛋糕都需要什么材料?做档口也有,是用面粉,白糖,鸡蛋油,泡打粉,发酵粉什么之类的,有这些玩意儿吧。他这有比例数理意见是多好堂多少油,我记着好像1斤面粉是搁多少油了各多少?他还有个八,两个是隔六七百两个汤,完事儿,鸡蛋完事儿你愿意多跟多个愿意,少个少个多一个少一个都无所谓,泡打粉什么的由很闷的有1斤一个二两油吧。但是以前我烤个蛋糕,现在忘了该多好,以前光烤蛋糕1斤面做多少油啊?是多多少哦,鹰潭什么的都有比例数的。但是甜点的就多搁点儿汤圆吃不太甜就少搁点儿糖。那你喜欢是爱是甜的,不爱吃甜的,有的他不爱吃甜的又少搁点儿糖,别让他那么甜,你要爱吃甜的,你多放点儿糖,让他*点儿那都无所谓。

热心网友 时间:2023-10-21 13:39

做蛋糕需要的材料就是牛奶,鸡蛋,白糖,还有酵母,还有做蛋糕的模具,这些都是基本的原材料。

热心网友 时间:2023-10-21 13:38

做蛋糕都需要什么材料?做档口也有,是用面粉,白糖,鸡蛋油,泡打粉,发酵粉什么之类的,有这些玩意儿吧。他这有比例数理意见是多好堂多少油,我记着好像1斤面粉是搁多少油了各多少?他还有个八,两个是隔六七百两个汤,完事儿,鸡蛋完事儿你愿意多跟多个愿意,少个少个多一个少一个都无所谓,泡打粉什么的由很闷的有1斤一个二两油吧。但是以前我烤个蛋糕,现在忘了该多好,以前光烤蛋糕1斤面做多少油啊?是多多少哦,鹰潭什么的都有比例数的。但是甜点的就多搁点儿汤圆吃不太甜就少搁点儿糖。那你喜欢是爱是甜的,不爱吃甜的,有的他不爱吃甜的又少搁点儿糖,别让他那么甜,你要爱吃甜的,你多放点儿糖,让他*点儿那都无所谓。

热心网友 时间:2023-10-21 13:39

工具必备:
1.电动打蛋器
排名第一的工具,黄油、奶油、全蛋或蛋白的打发,全都要靠它。
2.厨房电子称 (精确到克)
排名第二的东东,烘焙要求材料精准,不可估摸,也无法估摸。一定要电子的,并可以在加材料时分次归零。
3.量杯
主要用来量水。好的量杯上有很多不同的刻度,比如水、面粉、糖、油、葡萄干等。但如果有了秤,这些基本用不太到。
4.量勺
绝大部分的方子都用“汤匙”和“茶匙”来做标注。究竟这一匙,或者二分之一匙该有多大,一组量勺都能确定。便宜的话可买一组。
5.橡皮刀
面积够大,材质软,混合搅拌时省事。用一般的勺子会手抽筋的~
6.面粉筛
筛面粉是个重要步骤,蛋糕的蓬松度可由它决定。如果很讲究,就买个。
7.隔热手套
越厚越好,用的时候最好还加上几层抹布一块用。
8.烤模
最好是可脱的,好脱模。建议买6寸的,成功率较高。
9.小刷子
建议买两把。一把刷油一把刷蛋。如果只烤蛋糕可以不用买。
10.擀面杖
不是擀饺子皮的那种,是用来擀成一大块平整的面皮的。烤饼干或做面包卷时可用。
11.打蛋盆
一个很大很深的碗,最好是不锈钢的,因为如果做戚风蛋糕,打发蛋白的时候不允许一滴水或油,如用塑料碗,会有油水的残留。如果不用分蛋法来做,用一般的塑料大碗就行了。要够大够深,不然打黄油的时候会四处飞溅。
12.裱花袋
用于蛋糕装饰,也可以用来做黄油饼干。

热心网友 时间:2023-10-21 13:39

做蛋糕需要的材料就是牛奶,鸡蛋,白糖,还有酵母,还有做蛋糕的模具,这些都是基本的原材料。

热心网友 时间:2023-10-21 13:39

工具必备:
1.电动打蛋器
排名第一的工具,黄油、奶油、全蛋或蛋白的打发,全都要靠它。
2.厨房电子称 (精确到克)
排名第二的东东,烘焙要求材料精准,不可估摸,也无法估摸。一定要电子的,并可以在加材料时分次归零。
3.量杯
主要用来量水。好的量杯上有很多不同的刻度,比如水、面粉、糖、油、葡萄干等。但如果有了秤,这些基本用不太到。
4.量勺
绝大部分的方子都用“汤匙”和“茶匙”来做标注。究竟这一匙,或者二分之一匙该有多大,一组量勺都能确定。便宜的话可买一组。
5.橡皮刀
面积够大,材质软,混合搅拌时省事。用一般的勺子会手抽筋的~
6.面粉筛
筛面粉是个重要步骤,蛋糕的蓬松度可由它决定。如果很讲究,就买个。
7.隔热手套
越厚越好,用的时候最好还加上几层抹布一块用。
8.烤模
最好是可脱的,好脱模。建议买6寸的,成功率较高。
9.小刷子
建议买两把。一把刷油一把刷蛋。如果只烤蛋糕可以不用买。
10.擀面杖
不是擀饺子皮的那种,是用来擀成一大块平整的面皮的。烤饼干或做面包卷时可用。
11.打蛋盆
一个很大很深的碗,最好是不锈钢的,因为如果做戚风蛋糕,打发蛋白的时候不允许一滴水或油,如用塑料碗,会有油水的残留。如果不用分蛋法来做,用一般的塑料大碗就行了。要够大够深,不然打黄油的时候会四处飞溅。
12.裱花袋
用于蛋糕装饰,也可以用来做黄油饼干。

声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com