药膳鸡店里的糖醋水怎么做
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发布时间：2022-04-24 02:10
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-21 03:21
只要按2份糖、1份醋的比例调配,便可收到甜酸适度的效果。
这个是有名的厨师做出的总结哦!记住 2:1 呵呵
如果你做排骨的，把火关小,倒入兑好的糖醋汁,再倒如煎炸好的排骨，不停翻炒让排骨收汁,直到没有泡泡为止就可以出锅了。
如果你做鲤鱼，先把鱼炸好放盘子里，倒入兑好的糖醋汁，勾好芡，然后直接倒在鱼上，趁热吃，非常鲜美。
热心网友
时间：2023-10-21 03:22
药膳鸡店里的糖醋水制作方法，以下是一种常见做法：
食材清单：
* 鸡骨架 500 克
* 老姜 3-4 片
* 大葱 1 根
* 生抽 适量
* 老抽 适量
* 白糖 100 克
* 白醋 100 克
* 料酒 适量
* 干辣椒 适量
* 花椒粒 适量
* 八角 2 个
* 草果 1 个
* 桂皮 1 条
* 香叶 2 片
* 丁香 3 粒
* 肉蔻 1 个
* 砂仁 1 个
* 水 适量
制作步骤：
1. 将鸡骨架洗净，斩成块。用料酒、生姜片腌制 15 分钟。
2. 生姜切片，大葱切段备用。
3. 起锅烧热，加入白糖，小火慢慢加热，糖开始溶化变色时放入鸡块，翻煎至两面微黄。
4. 加入切好的生姜片和葱段，再加入干辣椒、花椒粒、八角、草果、桂皮、香叶、丁香、肉蔻、砂仁，翻炒均匀。
5. 加入适量的生抽和老抽，翻炒均匀后加入白醋，盖上锅盖，小火慢炖 30 分钟即可。
以上就是从食材清单和制作步骤两个方面介绍的药膳鸡店里的糖醋水的做法，实际制作过程会根据您的个人口味有所差异。
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时间：2023-10-21 03:21
只要按2份糖、1份醋的比例调配,便可收到甜酸适度的效果。
这个是有名的厨师做出的总结哦!记住 2:1 呵呵
如果你做排骨的，把火关小,倒入兑好的糖醋汁,再倒如煎炸好的排骨，不停翻炒让排骨收汁,直到没有泡泡为止就可以出锅了。
如果你做鲤鱼，先把鱼炸好放盘子里，倒入兑好的糖醋汁，勾好芡，然后直接倒在鱼上，趁热吃，非常鲜美。
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时间：2023-10-21 03:22
药膳鸡店里的糖醋水制作方法，以下是一种常见做法：
食材清单：
* 鸡骨架 500 克
* 老姜 3-4 片
* 大葱 1 根
* 生抽 适量
* 老抽 适量
* 白糖 100 克
* 白醋 100 克
* 料酒 适量
* 干辣椒 适量
* 花椒粒 适量
* 八角 2 个
* 草果 1 个
* 桂皮 1 条
* 香叶 2 片
* 丁香 3 粒
* 肉蔻 1 个
* 砂仁 1 个
* 水 适量
制作步骤：
1. 将鸡骨架洗净，斩成块。用料酒、生姜片腌制 15 分钟。
2. 生姜切片，大葱切段备用。
3. 起锅烧热，加入白糖，小火慢慢加热，糖开始溶化变色时放入鸡块，翻煎至两面微黄。
4. 加入切好的生姜片和葱段，再加入干辣椒、花椒粒、八角、草果、桂皮、香叶、丁香、肉蔻、砂仁，翻炒均匀。
5. 加入适量的生抽和老抽，翻炒均匀后加入白醋，盖上锅盖，小火慢炖 30 分钟即可。
以上就是从食材清单和制作步骤两个方面介绍的药膳鸡店里的糖醋水的做法，实际制作过程会根据您的个人口味有所差异。
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时间：2023-10-21 03:21
只要按2份糖、1份醋的比例调配,便可收到甜酸适度的效果。
这个是有名的厨师做出的总结哦!记住 2:1 呵呵
如果你做排骨的，把火关小,倒入兑好的糖醋汁,再倒如煎炸好的排骨，不停翻炒让排骨收汁,直到没有泡泡为止就可以出锅了。
如果你做鲤鱼，先把鱼炸好放盘子里，倒入兑好的糖醋汁，勾好芡，然后直接倒在鱼上，趁热吃，非常鲜美。
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时间：2023-10-21 03:21
只要按2份糖、1份醋的比例调配,便可收到甜酸适度的效果。
这个是有名的厨师做出的总结哦!记住 2:1 呵呵
如果你做排骨的，把火关小,倒入兑好的糖醋汁,再倒如煎炸好的排骨，不停翻炒让排骨收汁,直到没有泡泡为止就可以出锅了。
如果你做鲤鱼，先把鱼炸好放盘子里，倒入兑好的糖醋汁，勾好芡，然后直接倒在鱼上，趁热吃，非常鲜美。
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时间：2023-10-21 03:22
药膳鸡店里的糖醋水制作方法，以下是一种常见做法：
食材清单：
* 鸡骨架 500 克
* 老姜 3-4 片
* 大葱 1 根
* 生抽 适量
* 老抽 适量
* 白糖 100 克
* 白醋 100 克
* 料酒 适量
* 干辣椒 适量
* 花椒粒 适量
* 八角 2 个
* 草果 1 个
* 桂皮 1 条
* 香叶 2 片
* 丁香 3 粒
* 肉蔻 1 个
* 砂仁 1 个
* 水 适量
制作步骤：
1. 将鸡骨架洗净，斩成块。用料酒、生姜片腌制 15 分钟。
2. 生姜切片，大葱切段备用。
3. 起锅烧热，加入白糖，小火慢慢加热，糖开始溶化变色时放入鸡块，翻煎至两面微黄。
4. 加入切好的生姜片和葱段，再加入干辣椒、花椒粒、八角、草果、桂皮、香叶、丁香、肉蔻、砂仁，翻炒均匀。
5. 加入适量的生抽和老抽，翻炒均匀后加入白醋，盖上锅盖，小火慢炖 30 分钟即可。
以上就是从食材清单和制作步骤两个方面介绍的药膳鸡店里的糖醋水的做法，实际制作过程会根据您的个人口味有所差异。
热心网友
时间：2023-10-21 03:22
药膳鸡店里的糖醋水制作方法，以下是一种常见做法：
食材清单：
* 鸡骨架 500 克
* 老姜 3-4 片
* 大葱 1 根
* 生抽 适量
* 老抽 适量
* 白糖 100 克
* 白醋 100 克
* 料酒 适量
* 干辣椒 适量
* 花椒粒 适量
* 八角 2 个
* 草果 1 个
* 桂皮 1 条
* 香叶 2 片
* 丁香 3 粒
* 肉蔻 1 个
* 砂仁 1 个
* 水 适量
制作步骤：
1. 将鸡骨架洗净，斩成块。用料酒、生姜片腌制 15 分钟。
2. 生姜切片，大葱切段备用。
3. 起锅烧热，加入白糖，小火慢慢加热，糖开始溶化变色时放入鸡块，翻煎至两面微黄。
4. 加入切好的生姜片和葱段，再加入干辣椒、花椒粒、八角、草果、桂皮、香叶、丁香、肉蔻、砂仁，翻炒均匀。
5. 加入适量的生抽和老抽，翻炒均匀后加入白醋，盖上锅盖，小火慢炖 30 分钟即可。
以上就是从食材清单和制作步骤两个方面介绍的药膳鸡店里的糖醋水的做法，实际制作过程会根据您的个人口味有所差异。
