发布网友 发布时间:2022-04-24 02:10
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热心网友 时间:2023-10-21 03:19
花生鸡爪汤
材料
鸡爪10只,花生米50克。
调料
绍酒20克,葱花10克,姜片5克,精盐3克,味精1克,鸡油适量。
做法
鸡爪斩去尖,洗净,加绍酒、姜片及清水,中火15分钟后加入花生米,下盐调味并中火40分钟,撒上葱花、味精,淋上鸡油,高火2分钟即可。
http://ke.baidu.com/view/188539.htm
菜 名: 荔枝鸡爪汤
主 料: 荔枝干肉10枚,鸡爪6只。
做 法: 将上2味放入锅内,加水适量,煮至鸡爪烂熟,入少许调味品,即可食用。每日1料。
药用价值: 泽肤荣颜。常用于面容肌肤之健美,可常食用。
黑豆鸡爪汤配 料: 黑豆100克,鸡爪250克,盐适量。 ·特 色:清淡,咸香,可每日服1剂,连食10日。黑豆即黑大豆。含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等。并含有大豆黄酮甙、胆碱、大豆甾醇、叶酸、泛酸等。其味甘,性平,有补肾滋阴、补血明日之功效。有活血、利水、祛风解毒的作用,以及活血泽肤等功效。鸡肉营养丰富,其性温、味甘,有温中益气,填精补髓,活血调经作用。此汤有祛斑增白功效,适用于颜面起黑斑者。 ·操 作: 1、将黑豆拣去杂质,用清水浸泡30分钟,备用;鸡爪洗净,放入沸水锅中烫透。2、锅上火入水,将鸡爪、黑豆放入,先用武火煮沸,撇去浮沫,再改用文火煮至肉、豆烂熟,加盐调味即可食用。
热心网友 时间:2023-10-21 03:20
木瓜花生鸡脚汤:主要材料:
半生熟木瓜1个(约500克):被誉为“岭南果王”的木瓜,皮薄肉厚,味美清香,甜滑多汁。在广东民间常以半生熟的木瓜用于炖、煮、炒、做汤等,有润肠、补肾、健胃的功效。
花生(80克):性平味甘,入脾、肺经,具有醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气之功效。
鸡脚(10只):广东人的饮食一贯注重所谓的“以形补形”,这是民间几百年来总结出来的值得我们借鉴的宝贵经验。鸡脚因其所含胶原蛋白比较丰富,这种胶类物质是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分。记住,即使平时不做汤,我们都可以嚼嚼鸡爪子(美称为“凤爪”),对我们打球的关键部位——跟腱、韧带、关节会有意想不到的食补作用,顺带应该还能滋润我们的皮肤,使之容光焕发。
猪碎骨(300克):除非做些清淡的凉茶之类,一般的老火汤都会加入动物骨头或瘦肉,它们各自的作用不同,骨头补钙质,而瘦肉则具丰富的蛋白质。
生姜(3片): 去腥、调味用。这些容易被人忽略的小配料其实对这锅汤起着画龙点睛的作用。比如有些汤里放的陈皮。 烹制方法:
将木瓜洗净、去皮、切块;花生洗净;鸡脚洗净,去皮甲,用刀背敲裂;猪碎骨洗净,亦用刀背敲裂。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗量),武火煲沸后改文火煲1个小时,加入少许盐便可。
热心网友 时间:2023-10-21 03:19
花生鸡爪汤
材料
鸡爪10只,花生米50克。
调料
绍酒20克,葱花10克,姜片5克,精盐3克,味精1克,鸡油适量。
做法
鸡爪斩去尖,洗净,加绍酒、姜片及清水,中火15分钟后加入花生米,下盐调味并中火40分钟,撒上葱花、味精,淋上鸡油,高火2分钟即可。
http://ke.baidu.com/view/188539.htm
菜 名: 荔枝鸡爪汤
主 料: 荔枝干肉10枚,鸡爪6只。
做 法: 将上2味放入锅内,加水适量,煮至鸡爪烂熟,入少许调味品,即可食用。每日1料。
药用价值: 泽肤荣颜。常用于面容肌肤之健美,可常食用。
黑豆鸡爪汤配 料: 黑豆100克,鸡爪250克,盐适量。 ·特 色:清淡,咸香,可每日服1剂,连食10日。黑豆即黑大豆。含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等。并含有大豆黄酮甙、胆碱、大豆甾醇、叶酸、泛酸等。其味甘,性平,有补肾滋阴、补血明日之功效。有活血、利水、祛风解毒的作用,以及活血泽肤等功效。鸡肉营养丰富,其性温、味甘,有温中益气,填精补髓,活血调经作用。此汤有祛斑增白功效,适用于颜面起黑斑者。 ·操 作: 1、将黑豆拣去杂质,用清水浸泡30分钟,备用;鸡爪洗净,放入沸水锅中烫透。2、锅上火入水,将鸡爪、黑豆放入,先用武火煮沸,撇去浮沫,再改用文火煮至肉、豆烂熟,加盐调味即可食用。
热心网友 时间:2023-10-21 03:20
木瓜花生鸡脚汤:主要材料:
半生熟木瓜1个(约500克):被誉为“岭南果王”的木瓜,皮薄肉厚,味美清香,甜滑多汁。在广东民间常以半生熟的木瓜用于炖、煮、炒、做汤等,有润肠、补肾、健胃的功效。
花生(80克):性平味甘,入脾、肺经,具有醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气之功效。
鸡脚(10只):广东人的饮食一贯注重所谓的“以形补形”,这是民间几百年来总结出来的值得我们借鉴的宝贵经验。鸡脚因其所含胶原蛋白比较丰富,这种胶类物质是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分。记住,即使平时不做汤,我们都可以嚼嚼鸡爪子(美称为“凤爪”),对我们打球的关键部位——跟腱、韧带、关节会有意想不到的食补作用,顺带应该还能滋润我们的皮肤,使之容光焕发。
猪碎骨(300克):除非做些清淡的凉茶之类,一般的老火汤都会加入动物骨头或瘦肉,它们各自的作用不同,骨头补钙质,而瘦肉则具丰富的蛋白质。
生姜(3片): 去腥、调味用。这些容易被人忽略的小配料其实对这锅汤起着画龙点睛的作用。比如有些汤里放的陈皮。 烹制方法:
将木瓜洗净、去皮、切块;花生洗净;鸡脚洗净,去皮甲,用刀背敲裂;猪碎骨洗净,亦用刀背敲裂。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗量),武火煲沸后改文火煲1个小时,加入少许盐便可。
热心网友 时间:2023-10-21 03:19
花生鸡爪汤
材料
鸡爪10只,花生米50克。
调料
绍酒20克,葱花10克,姜片5克,精盐3克,味精1克,鸡油适量。
做法
鸡爪斩去尖,洗净,加绍酒、姜片及清水,中火15分钟后加入花生米,下盐调味并中火40分钟,撒上葱花、味精,淋上鸡油,高火2分钟即可。
http://ke.baidu.com/view/188539.htm
菜 名: 荔枝鸡爪汤
主 料: 荔枝干肉10枚,鸡爪6只。
做 法: 将上2味放入锅内,加水适量,煮至鸡爪烂熟,入少许调味品,即可食用。每日1料。
药用价值: 泽肤荣颜。常用于面容肌肤之健美,可常食用。
黑豆鸡爪汤配 料: 黑豆100克,鸡爪250克,盐适量。 ·特 色:清淡,咸香,可每日服1剂,连食10日。黑豆即黑大豆。含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等。并含有大豆黄酮甙、胆碱、大豆甾醇、叶酸、泛酸等。其味甘,性平,有补肾滋阴、补血明日之功效。有活血、利水、祛风解毒的作用,以及活血泽肤等功效。鸡肉营养丰富,其性温、味甘,有温中益气,填精补髓,活血调经作用。此汤有祛斑增白功效,适用于颜面起黑斑者。 ·操 作: 1、将黑豆拣去杂质,用清水浸泡30分钟,备用;鸡爪洗净,放入沸水锅中烫透。2、锅上火入水,将鸡爪、黑豆放入,先用武火煮沸,撇去浮沫,再改用文火煮至肉、豆烂熟,加盐调味即可食用。
热心网友 时间:2023-10-21 03:19
花生鸡爪汤
材料
鸡爪10只,花生米50克。
调料
绍酒20克,葱花10克,姜片5克,精盐3克,味精1克,鸡油适量。
做法
鸡爪斩去尖,洗净,加绍酒、姜片及清水,中火15分钟后加入花生米,下盐调味并中火40分钟,撒上葱花、味精,淋上鸡油,高火2分钟即可。
http://ke.baidu.com/view/188539.htm
菜 名: 荔枝鸡爪汤
主 料: 荔枝干肉10枚,鸡爪6只。
做 法: 将上2味放入锅内,加水适量,煮至鸡爪烂熟,入少许调味品,即可食用。每日1料。
药用价值: 泽肤荣颜。常用于面容肌肤之健美,可常食用。
黑豆鸡爪汤配 料: 黑豆100克,鸡爪250克,盐适量。 ·特 色:清淡,咸香,可每日服1剂,连食10日。黑豆即黑大豆。含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等。并含有大豆黄酮甙、胆碱、大豆甾醇、叶酸、泛酸等。其味甘,性平,有补肾滋阴、补血明日之功效。有活血、利水、祛风解毒的作用,以及活血泽肤等功效。鸡肉营养丰富,其性温、味甘,有温中益气,填精补髓,活血调经作用。此汤有祛斑增白功效,适用于颜面起黑斑者。 ·操 作: 1、将黑豆拣去杂质,用清水浸泡30分钟,备用;鸡爪洗净,放入沸水锅中烫透。2、锅上火入水,将鸡爪、黑豆放入,先用武火煮沸,撇去浮沫,再改用文火煮至肉、豆烂熟,加盐调味即可食用。
热心网友 时间:2023-10-21 03:20
木瓜花生鸡脚汤:主要材料:
半生熟木瓜1个(约500克):被誉为“岭南果王”的木瓜,皮薄肉厚,味美清香,甜滑多汁。在广东民间常以半生熟的木瓜用于炖、煮、炒、做汤等,有润肠、补肾、健胃的功效。
花生(80克):性平味甘,入脾、肺经,具有醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气之功效。
鸡脚(10只):广东人的饮食一贯注重所谓的“以形补形”,这是民间几百年来总结出来的值得我们借鉴的宝贵经验。鸡脚因其所含胶原蛋白比较丰富,这种胶类物质是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分。记住,即使平时不做汤,我们都可以嚼嚼鸡爪子(美称为“凤爪”),对我们打球的关键部位——跟腱、韧带、关节会有意想不到的食补作用,顺带应该还能滋润我们的皮肤,使之容光焕发。
猪碎骨(300克):除非做些清淡的凉茶之类,一般的老火汤都会加入动物骨头或瘦肉,它们各自的作用不同,骨头补钙质,而瘦肉则具丰富的蛋白质。
生姜(3片): 去腥、调味用。这些容易被人忽略的小配料其实对这锅汤起着画龙点睛的作用。比如有些汤里放的陈皮。 烹制方法:
将木瓜洗净、去皮、切块;花生洗净;鸡脚洗净,去皮甲,用刀背敲裂;猪碎骨洗净,亦用刀背敲裂。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗量),武火煲沸后改文火煲1个小时,加入少许盐便可。
热心网友 时间:2023-10-21 03:20
木瓜花生鸡脚汤:主要材料:
半生熟木瓜1个(约500克):被誉为“岭南果王”的木瓜,皮薄肉厚,味美清香,甜滑多汁。在广东民间常以半生熟的木瓜用于炖、煮、炒、做汤等,有润肠、补肾、健胃的功效。
花生(80克):性平味甘,入脾、肺经,具有醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气之功效。
鸡脚(10只):广东人的饮食一贯注重所谓的“以形补形”,这是民间几百年来总结出来的值得我们借鉴的宝贵经验。鸡脚因其所含胶原蛋白比较丰富,这种胶类物质是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分。记住,即使平时不做汤,我们都可以嚼嚼鸡爪子(美称为“凤爪”),对我们打球的关键部位——跟腱、韧带、关节会有意想不到的食补作用,顺带应该还能滋润我们的皮肤,使之容光焕发。
猪碎骨(300克):除非做些清淡的凉茶之类,一般的老火汤都会加入动物骨头或瘦肉,它们各自的作用不同,骨头补钙质,而瘦肉则具丰富的蛋白质。
生姜(3片): 去腥、调味用。这些容易被人忽略的小配料其实对这锅汤起着画龙点睛的作用。比如有些汤里放的陈皮。 烹制方法:
将木瓜洗净、去皮、切块;花生洗净;鸡脚洗净,去皮甲,用刀背敲裂;猪碎骨洗净,亦用刀背敲裂。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗量),武火煲沸后改文火煲1个小时,加入少许盐便可。