发布网友 发布时间:2022-04-24 02:21
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热心网友 时间:2022-05-20 11:24
人造黄油人造黄油(也称人造奶油)一般市面常见的其外观为淡*或白色,成硬型立方体、外包以铝箔或油纸。它的主要特点是主要原料为植物油,所以其含有大量的亚麻二烯酸等多价不饱和脂肪酸(PUFA)。目前人造黄油所用的原料油脂,多以植物油代替胆固醇多的动物油,如在日本所用的原料为豆油58.1%,棕榈油18.4%,玉米油11.5%,棉籽油6.0%,菜籽油0.7%,红花油2.2%.
参考资料:http://ke.baidu.com/view/168719.htm#6
热心网友 时间:2022-05-20 12:42
付费内容限时免费查看回答亲亲您好,黄油的主要成分是脂肪。
黄油是用牛奶加工出来的一种固态油脂,是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品,营养丰富但含脂量很高,所以不要过分食用。