大蒜煮熟吃多有害处么?一餐一堆
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发布时间：2022-04-22 19:02
共2个回答
热心网友
时间：2023-06-26 01:40
大蒜煮熟了吃即使吃多了也没有害处，但是没必要吃太多。大蒜生吃主要是大蒜素有杀菌作用，最好是切成薄片，放十分钟以上，使大蒜氧化产生大蒜素，每顿饭都吃上几瓣杀菌抗病保健效果好，大蒜生吃后有一种难闻的气味，嚼上几粒生花生米就口内无异味了
热心网友
时间：2023-06-26 01:41
大蒜煮熟吃其实没啥，就是损失了主要的杀菌成分大蒜辣素，其他基本没什么，天气凉冷时很适合。不过因为“生者辛热，熟者甘温”（也就是由烈性子的“辛热”变为较温和的“甘温”），仍然不适合阴虚火旺、热病，以及目疾、口齿、喉、舌有炎症的人。
