高汤粉是什么?

发布网友发布时间：2022-04-23 09:17

共2个回答

热心网友时间：2023-05-18 13:10

是一款特别添加了YE的粉状高档复合调味品。特点提鲜、增味、增香，使得菜品味道鲜美、口感持久、清香自然。应用范围：适用于烧菜、卤菜、火锅底料、汤类、烧烤、肉制品、包子、饺子拌馅、方便食品、调味料、香辣酱、豆瓣酱、酱油等的增鲜、提味、增香

热心网友时间：2023-05-18 13:11

付费内容限时免费查看回答高汤膏成本低廉。一般几十块钱到一百多点的都有。使用量极少就能‘’香气袭人‘’高汤膏只有少量的骨汤提取物和其他的增稠剂。增鲜增香和色素。基本都是化学和成的科技产品。

1、具有补钙、抗衰老、补血以及促进生长发育等功效，纯天然，口感一致。采用中餐烹饪特有的制汤(吊汤)技术，以新鲜鸡肉、鸡骨，新鲜牛肉、牛骨为原料，不添加人工合成物质，属于纯天然基础呈味料。

2、营养丰富，使用方便。经酶解浓缩而成，为白色微粉体状态，含多肽及氨基酸等微量元素，不含防腐添加剂、蔗糖、色素。3、溶解性好、耐温性强。溶于热水后具有传统高汤的滋味及香气。

以上是高汤膏和高汤粉的对比，虽然高汤粉的价格较高，但是对比于味道和长远来看，高汤粉成为了现在人更多的选择！

希望能对您有所帮助！