煎牛排要不要腌制

发布网友 发布时间:2022-04-23 09:18

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热心网友 时间:2022-05-27 02:31

畜禽肉类牛排(牛仔骨)(黑椒骨)的做法详细介绍 牛排(牛仔骨)(黑椒骨)的味道:畜禽肉类 牛排(牛仔骨)(黑椒骨)的制作材料:主料:牛排块600克(1斤),食粉5.6克(1钱半),松肉粉1.88克(5分),玫瑰露酒11.25克(3钱),味精3.75克(1钱),盐3.75克(1钱),美极酱油7.5克(2钱),七喜雪碧汽水2/3听,蒜茸11.25克(3钱),生粉11.25克(3钱),黑胡椒末3.75克(1钱)。 教您牛排(牛仔骨)(黑椒骨)怎么做,如何做牛排(牛仔骨)(黑椒骨)将牛排块600克(1斤)放入容器内,加入食粉5.6克(1钱半)、松肉粉1.88克(5分)、玫瑰露酒11.25克(3钱)、味精3.75克(1钱)、盐3.75克(1钱)、美极酱油7.5克(2钱)、七喜雪碧汽水2/3听、蒜茸11.25克(3钱)、生粉11.25克(3钱)、黑胡椒末3.75克(1钱),用手捞匀,盖保鲜膜入冷柜保存。

法式牛排的做法详细介绍 菜系及功效:法国菜谱 贫血食谱
口味:咸鲜味 工艺:煎法式牛排的制作材料: 主料:牛排500克
辅料:鸡蛋150克,面包150克,小麦面粉50克
调料:盐4克,胡椒粉3克法式牛排的特色: 特外焦黄味酥香,里鲜红味鲜嫩。教您法式牛排怎么做,如何做法式牛排才好吃1.鸡蛋打匀成蛋液,白面包去边上硬皮,切成米粒大,拌上精盐1克待用。
2.牛排批切成片,用刀背捶松拍平,抹上精盐、胡椒粉,沾上干面粉,再在蛋液中拖一下,沾上面包粒,盖一薄纸,手掌在纸上轻轻按压一下,使面包沾牢。
3.烤盘中放入熟植物油250克,先用250℃加热约5分钟,调温至200℃,放入牛排于油中,煎约5分钟,翻身再煎10分钟,见表面焦*即捞起。
4.食用时可配上辣酱油或番茄沙司。 小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
烤煎牛排的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱
口味:咸鲜味 工艺:烤烤煎牛排的制作材料: 主料:牛肉(瘦)100克
调料:盐2克,芥末油50克教您烤煎牛排怎么做,如何做烤煎牛排才好吃 1. 牛肉入预热100摄氏度的烤箱烤制;
2. 5分钟后翻面,再过1分钟后取出;
3. 在扒炉上抹少量的色拉油,高温大火将牛肉表面煎成棕色;
4. 各面都要煎均匀,包括侧面;
5. 生熟度可以根据自己的喜好来控制。 黑椒牛排的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 补气食谱 补虚养身食谱 骨质疏松食谱
口味:椒麻味 工艺:烤黑椒牛排的制作材料: 主料:牛排300克
辅料:洋葱(白皮)25克,胡萝卜25克,西芹30克,青豆20克,菜花30克
调料:盐4克,胡椒粉8克,黄油50克教您黑椒牛排怎么做,如何做黑椒牛排才好吃 1. 牛排用盐、胡椒粉腌上,放冰箱里;
2. 把蔬菜切成块;
3. 洋葱、西芹、胡萝卜分别洗净切小丁;
4. 锅加热,放黄油,加黑胡椒粉、放洋葱炒一会之后放芹菜、胡萝卜炒;
5. 再加番茄酱下去接着炒,要炒上色;
6. 加水,大火烧开后小火炖;
7. 平底锅放黄油、胡椒粉、牛排,开小火煎至表面变色就好了;
8. 同时用开水煮一些蔬菜、青豆、菜花、胡萝卜之类的放牛排边上,再淋上浓汤。

热心网友 时间:2022-05-27 04:06

要啊,不腌的话会老的,也没口感,如果自己吃可以不用放色素,放点色素看起来有食欲!

热心网友 时间:2022-05-27 05:57

要的,但不要太长时间

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