发布网友 发布时间:2022-04-23 15:46
共4个回答
热心网友 时间:2023-10-24 07:27
原料:猪蹄,黄豆,葱,姜,八角,糖,盐,鸡精。
做法:
1:需将黄豆提前浸泡半天。猪蹄超市有的卖,菜场也有的卖,但一定要叫菜场师傅切好,我们自己家的刀不行,将猪蹄洗净焯水2-3分后冲洗干净。
2:锅内下油,待油热时下生姜片、葱段,八角,猪蹄爆炒,然后加酱油,料酒翻炒下。
3:加水没过猪蹄,大火烧开。然后转小火,烧20分钟这样。
4:加入黄豆大火烧开,加些糖,盐。然后小火慢慢煨了,直到猪蹄烂为止。没有熟的话可以再加些开水,继续煨一下,黄豆也一定要熟哦!
5:放入味精,葱花,出锅即可。
热心网友 时间:2023-10-24 07:27
原料:猪蹄,黄豆,葱,姜,八角,糖,盐,鸡精。
做法:
1:需将黄豆提前浸泡半天。猪蹄超市有的卖,菜场也有的卖,但一定要叫菜场师傅切好,我们自己家的刀不行,将猪蹄洗净焯水2-3分后冲洗干净。
2:锅内下油,待油热时下生姜片、葱段,八角,猪蹄爆炒,然后加酱油,料酒翻炒下。
3:加水没过猪蹄,大火烧开。然后转小火,烧20分钟这样。
4:加入黄豆大火烧开,加些糖,盐。然后小火慢慢煨了,直到猪蹄烂为止。没有熟的话可以再加些开水,继续煨一下,黄豆也一定要熟哦!
5:放入味精,葱花,出锅即可。
热心网友 时间:2023-10-24 07:27
把黄豆泡一晚上 再和腊肉猪蹄一起炖
热心网友 时间:2023-10-24 07:28
腊肉猪蹄炖山药…………主打
腊肉猪蹄
辅料:老姜,大蒜,干辣椒
有新鲜的花椒就更好了
山药
葱果
菌