发布网友 发布时间:2022-04-23 17:20
共3个回答
懂视网 时间:2022-09-07 03:40
1、将里脊肉切成条状,加入酱油、花生油和盐腌制里脊肉,腌制20分钟后加入淀粉。
2、起锅烧油,大火烧至六七成热,转小火放入里脊肉炸,先小火炸七八成熟再捞出沥油,然后油大火回锅再炸至金黄色。
3、碗中加入番茄沙司、醋、白糖搅拌成汁,再加入蒜和姜。将调好的汁倒入锅中煮至起泡,倒人里脊肉翻炒。
热心网友 时间:2023-11-17 21:09
油炸猪里脊怎么做?猪里脊切成薄片沾上淀粉,敲打后下锅煮,放入盐鸡粉,味精胡椒粉然后加入自己喜欢吃的菜。,
热心网友 时间:2023-11-17 21:09
在家里自己试着做过,味道还不错,很嫩,不过在是不好控制淀粉,弄的多了一点,给你说下我制作的方法。
1、猪里脊肉切成1cm厚的条,用盐、料酒、酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍30分钟。
2、蛋液、淀粉、面粉、少量色拉油和成糊。
3、里脊肉挂糊,下油锅开始炸。
4、用温油炸至外皮凝固捞出,至油温上升至7成时,复炸至金*即可。
5、有漏勺控一下油即可食用。可以更具自己的口味加入辣椒。
热心网友 时间:2023-11-17 21:10
用料
主料
猪里脊肉1块
鸡蛋1个
辅料
食盐
1勺
面粉
2勺
胡椒粉
适量
淀粉
1勺
孜然粉
适量
油
适量
料酒
适量
炸里脊肉的做法
1.
准备好一枚鸡蛋跟一块里脊肉。
2.
将里脊肉切成条状。
3.
用盐,胡椒粉,淀粉,以及料酒,腌制半小时。
4.
将鸡蛋打入碗中,加入两勺面粉搅拌。
5.
将腌制好的肉,用筷子夹起沾一点鸡蛋糊。
6.
放入油锅炸成金*即可。