切开的南瓜如何保存

发布网友 发布时间：2022-02-28 12:26

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热心网友 时间：2022-02-28 14:12

切开的南瓜用保鲜袋包裹完整可以在冰箱冷藏室保存一星期，但前提是要先将瓤去掉，而且要将瓜柄朝上放置，最好还是尽早食用。5~6天内吃完为佳。

完整的南瓜冷藏可以保存2-3个月，放置于阴凉处也可以保存一个月。

扩展资料

南瓜能治七种病

1、治习惯性流产

老南瓜30克，加水煎服，连服数日即有安胎之效。

2、治烧伤、烫伤

南瓜捣烂去汁，涂敷患处。用南瓜藤汁涂患处也有疗效。

3、治久咳

南瓜藤若干，剪去头，插瓶中，令其汁液流入，取适量汁液用开水冲服。

4、治绦虫病

南瓜子120克，早晨空腹吃下，两小时后再服槟榔煎液，30分钟后服硫酸镁20克，即可排出绦虫。

5、治慢性支气管炎

鲜南瓜500克(去皮)，红枣15～20枚，红糖适量，加水煮汤服食。此法有补中益气、敛肺气的功效。

6、治钩虫病

南瓜子、槟榔各120克，共研为末，每日早晚各服12克。或取生南瓜子90克，饭前食下，每日3次，连服一周。

7、治肺痈咳吐脓痰

南瓜500克去皮切块，瘦牛肉250克洗净切块，生姜25克。先将牛肉、生姜加水，清炖至八成熟后，加入南瓜同炖，至熟烂加食盐、味精适量调味，分次连续食用。此法有化痰、排脓、解毒的功效。

参考资料：四川农村信息网－生活中的南瓜保鲜技巧

热心网友 时间：2022-02-28 15:47

付费内容限时免费查看回答没有切开的老南瓜可以在干燥处放置一年左右,如果存放在比较潮湿的地方,可以保存三个月左右。切开的南瓜十分容易变质,最多可以放一个星期

如果是新鲜南瓜只能放几天

提问好的，家里地里的老南瓜放了半年左右了，今天打开也没坏，籽也很好

怀着孕怕吃了不好，就问问

回答可以吃的

提问好的

回答孕妇吃南瓜有好处，南瓜中含有比较多的营养物质，孕妇吃南瓜可以提高免疫力，还可以补充营养，又可以美容。南瓜当中含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素和钙、磷等营养成分，食用以后可以补充身体所需要的能量和多种微量元素，对孕妇和胎儿的健康发育都有很大好处。另外，南瓜中还含有微量元素钴和果胶，钴是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，适当的吃南瓜有助于防止妊娠期糖尿病，果胶还可以延缓肠道对糖和脂质的吸收。因此，孕妇适当的吃南瓜可以防治糖尿病、降低血糖，还可以促进胎儿的生长发育。但是要注意，湿热体质的孕妇不建议多吃南瓜。

热心网友 时间：2022-02-28 17:38

1、切开后的南瓜最容易从瓜瓤变质，所以先用勺子将瓜瓤掏出。

2、在南瓜切口上面撒上少许食盐，既能够防止细菌侵入，也能极大的保存南瓜的水分。
用食用盐延长南瓜的寿命。在南瓜被切的那一面均匀地把食用盐涂抹上去，这样能够让盐抑制住南瓜切口上地细菌疯狂滋生，导致南瓜快速地腐烂。等到再次食用地时候，要记得把南瓜被撒上了食用盐的那一面切掉。

3、在南瓜切口处包好保鲜膜，然后直接放入冰箱里，即可保存一个月的时间。
学会利用保鲜膜。南瓜的个头通常都是比较大的，这是大家都知道的事情。而且虽然说南瓜这种食物在炒的时候会慢慢地随着高热量而逐渐萎缩，最后导致炒出来的南瓜的量跟炒菜之前所准备的量不一样，但是又因为南瓜是一种可以当作主食的食物，因此南瓜的饱腹效果是还长好的。因此很多家庭往往在做完饭之后，发现还剩下一大块的南瓜，那么这个时候就要拿出家里的保鲜膜，撕下一大块足够覆盖住南瓜切口的保鲜膜，然后用保鲜膜把南瓜覆盖住，最后再把已经被保鲜膜覆盖住了之后的南瓜置放在比较阴凉或者是干燥的地方。阴凉以及干燥的地方里面所蕴含的水分比较少，细菌不会很容易滋生，这样能够是南瓜的新鲜度更久。

温馨提示：再次食用的时候要把切口表面切掉。

未切南瓜的储存方法：

1、堆藏

堆藏是把选好的南瓜直接堆放在室内。堆放前地面先铺一层干草或麦秸，上面堆放南瓜。摆放的方向和生长时的状态相同，可将瓜蒂朝里，瓜顶朝外，依次堆码成圆堆，每堆15-25个，高度5-6个瓜高为好。同时留出通道，以便检查。

2、窖藏

窖藏的南瓜宜选用主蔓上第二个瓜，根瓜不宜作贮藏用。生育期间最好不使瓜直接着地，并要防止阳光暴晒。采收时谨防机械损伤，特别要禁止滚动、抛掷，否则内瓤震动受伤易导致腐烂。南瓜采收后宜在24℃-27℃下放置2周，使瓜皮硬化有利于贮藏，这对成熟度较差的瓜尤为重要。

3、架藏

架藏的仓位选择、质量挑选、降温、防寒和通风等要求与堆藏相同。所不同的是仓库内用木、竹或角铁搭成分层贮藏架，铺上草包，将瓜堆放在架上。或用板条箱垫一层麦秸作为容器。瓜放入后码成垛进行贮藏。这种方法透风散热效果比堆藏好，仓位容量也比堆藏大，观测、检查比较方便。

热心网友 时间：2022-02-28 19:46

完整的南瓜皮比较坚硬，保存也相对比较简单，存放的时候只需要把瓜柄朝上放置，放在通风阴凉干燥的地方就可以保存两个月左右。

南瓜一般都是比较大的，生活中我们都会把南瓜切成两半分成两次做菜，切开的南瓜保存不当的话很容易变坏，因为瓜瓢里含糖量比较高，和空气接触很容易进行有氧酵解，使南瓜内部发霉变烂。

更好地保存切开的南瓜有以下的两个方法

第1个方法

我们需要把南瓜的瓜子儿扒干净，然后准备食品级别的纸巾，把纸巾盖在南瓜的切面处，这样做可以保证南瓜切面的干燥，接下来再用保鲜膜把南瓜包裹严实，防止南瓜和空气过多的接触，包括好以后我们再把南瓜放进冰箱的冷藏室里，可以保存一个月左右。

第2个方法

同样需要把南瓜籽挖干净，然后在南瓜的切面处均匀地撒上一些食盐，然后再用保鲜膜把南瓜包裹好，同样放进冰箱的冷藏室里，这个方法也可以保存一个月左右。

常吃南瓜对身体有哪些好处呢？

第1点：南瓜切开以后大家也可以看见内部是比较黏稠的，这主要是因为含有大量的果胶，果胶有很好的吸附性，可以有效的吸附体内的细菌和毒素，可以起到一个解毒的作用。

第2点：因为南瓜含有大量的果胶，对于保护肠胃有很好的作用，可以让我们的肠胃免受粗糙食品的刺激。

第3点：南瓜还含有丰富的维生素和胡萝卜素。维生素对于抗氧化有很好的作用，能够有效地保护我们的机体，免受一些氧自由基和过氧化合物的损害，具有一定的抗衰老作用。胡萝卜素在人体内可以转化为维生素a，对于保护视力有一定的好处。

第4点：常吃南瓜还可以保证我们的大便畅通，肌肤丰美，对于女性朋友有美容、丰胸、减肥的作用。

热心网友 时间：2022-02-28 22:11

贴保鲜膜：南瓜切开后，先用汤匙把它的内部掏空，再用保鲜膜完整地包好，不让细菌进入。然后将其放入冰箱中冷藏，存放五六天也没有关系。要注意的是，要将南瓜的瓜柄朝上放，若是瓜柄朝下，南瓜比较容易腐烂。

切口涂盐：南瓜切开后，将内部掏空，然后沿着切口涂抹一圈食盐。这样保留一个星期南瓜也不会腐烂，而且水分也不会流失太多。后期使用的时候，把最外层的切下一层，里面依然还是新鲜的。
切口贴抽纸：在切开的南瓜的横切面上贴几张抽纸，纸张吸收了南瓜的汁液后，可以保证瓜肉的干燥，起到一定的防腐的作用。这种方法可以将南瓜保存半个月，水分不会流失太多。

一般南瓜买回来只需要放在阴凉的地方，就可以保存一个月左右，若是放在冰箱的冷藏室则可以保存两到三个月。但如果是切开的南瓜，则保存时一定要先把内部的瓤给去掉，否则很容易从中心开始腐烂变质，然后用保鲜膜包好放在冰箱中。

热心网友 时间：2022-03-01 00:52

　　一、南瓜切开后容易从心部变质，所以最好用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好，这样放入冰箱冷藏可以存放5～6天。
　　二、在南瓜的切口边上涂上盐，一个星期也不会烂，水份也不会干，用的时候，把边上的切下薄薄一层，你就会看到里面的南瓜是新鲜如初。
　　三、在南瓜的剖面用抽纸贴上，纸吸收了南瓜的汁液，保证剖面瓜肉的干燥，起到了防腐的作用。用这个方法可以保存半个月，而且南瓜的水份也很足。

热心网友 时间：2022-03-01 03:50

最好保留瓜子在瓜内，先吃有瓜子的部分。吃剩的放冰箱里冷藏，尽快吃完。因为瓜果一旦切开，营养就开始快速的流失，且不利于保存。

热心网友 时间：2022-03-01 07:05

在切面上盖一张干净纸，吸水阻隔氧化。最省事的就是放在干净食物袋里，放冰箱冷藏。

热心网友 时间：2022-03-01 10:53

保鲜膜贴上再放到冰箱里，但也得一两天就吃掉

热心网友 时间：2022-03-01 15:14

盖上保鲜膜，放进冰箱。