紫薯山药泥能减肥吗
紫薯山药泥里面主要含的是紫薯和山药。紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。
紫薯山药泥的营养成分
紫薯中含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
紫薯山药泥的做法
1.洗净紫薯与山药外皮,削去山药皮并把山药切成小块(是便于快蒸熟)。
2.山药和紫薯上蒸锅蒸熟(要熟透),并分别碾成泥。
3.取月饼模装上KT 猫印模,先舀入一勺紫薯泥压实,再舀入一勺山药泥压实,最后舀入一勺紫薯泥压实。
4.倒出,紫薯山药泥即做好,吃时,蘸白糖或淋上酸奶,或者就吃原味。