麦饭的其他释义是：1.磨碎的麦煮成的饭。《急就篇》卷二:'饼饵麦饭甘豆羹。'颜师古注:'麦饭﹐磨麦合皮而炊之也;甘豆羹﹐以洮米泔和小豆而煮之也;一曰以小豆为羹﹐不以醯酢﹐其味纯甘﹐故曰甘豆羹也。麦饭豆羹皆野人农夫之食耳。'《后汉书．冯异传》:'光武对灶燎衣﹐异复进麦饭﹑菟肩。'宋苏轼《和子由送将官梁左藏仲通》:'城西忽报故人来﹐急扫风轩炊麦饭。'宋陆游《戏咏村居》之一:'日长处处莺声美﹐岁乐家家麦饭香。'一说﹐大麦粒和豆煮的饭。2.祭祀用的饭食。
麦饭的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、引证解释 【点此查看麦饭详细内容】
⒈磨碎的麦煮成的饭。引《急就篇》卷二：“饼饵麦饭甘豆羹。”颜师古注：“麦饭，磨麦合皮而炊之也；甘豆羹，以洮米泔和小豆而煮之也；一曰以小豆为羹，不以醯酢，其味纯甘，故曰甘豆羹也。麦饭豆羹皆野人农夫之食耳。”《后汉书·冯异传》：“光武对灶燎衣，异復进麦饭、菟肩。”宋苏轼《和子由送将官梁左藏仲通》：“城西忽报故人来，急扫风轩炊麦饭。”宋陆游《戏咏村居》之一：“日长处处鶯声美，岁乐家家麦饭香。”一说，大麦粒和豆煮的饭。清桂馥《札朴·乡里旧闻·麦饭麦粥》：“大麦粒和豆煮曰麦饭……供夏之餔食。”⒉祭祀用的饭食。引宋刘克庄《寒食清明》诗：“汉寝唐陵无麦饭，山蹊野径有梨花。”元黄石翁《寒食客中》诗：“南陵不可避风雨，麦饭如何托子孙。”明高启《穆陵行》：“起輦谷前马蹄散，白草无人浇麦饭。”康有为《遣人北寻幼博墓携骸南归》诗：“纸钱麦饭送无人，大仇不报负英魂！”
二、网络解释
麦饭麦饭是以蒸制手法制作而成的陕西省名小吃。麦饭以野菜或蔬菜为主料，是一道既营养又健康的绿色食品。麦饭的做法极其简便，将洗干净的野菜或蔬菜与面粉搅拌均匀，再蒸上二十分钟即可食用，是一道简单、营养、菜香浓郁的乡土美食。宋陆游《戏咏村居》之一：日长处处莺声美，岁乐家家麦饭香。
三、汉语大词典
(1).磨碎的麦煮成的饭。《急就篇》卷二：“饼饵麦饭甘豆羹。”颜师古注：“麦饭，磨麦合皮而炊之也；甘豆羹，以洮米泔和小豆而煮之也；一曰以小豆为羹，不以醯酢，其味纯甘，故曰甘豆羹也。麦饭豆羹皆野人农夫之食耳。”《后汉书·冯异传》：“光武对灶燎衣，异复进麦饭、菟肩。”宋苏轼《和子由送将官梁左藏仲通》：“城西忽报故人来，急扫风轩炊麦饭。”宋陆游《戏咏村居》之一：“日长处处莺声美，岁乐家家麦饭香。”一说，大麦粒和豆煮的饭。清桂馥《札朴·乡里旧闻·麦饭麦粥》：“大麦粒和豆煮曰麦饭……供夏之餔食。”(2).祭祀用的饭食。宋刘克庄《寒食清明》诗：“汉寝唐陵无麦饭，山蹊野径有梨花。”元黄石翁《寒食客中》诗：“南陵不可避风雨，麦饭如何托子孙。”明高启《穆陵行》：“起辇谷前马蹄散，白草无人浇麦饭。”康有为《遣人北寻幼博墓携骸南归》诗：“纸钱麦饭送无人，大仇不报负英魂！”
四、国语辞典
磨麦合皮而炊熟的粗粝的饭。麦饭[màifàn]⒈磨麦合皮而炊熟的粗粝的饭。引《后汉书·卷八三·逸民传·井丹传》：「丹不得已，既至，就故为设麦饭葱叶之食、丹推去之。」
五、关于麦饭的成语
六、关于麦饭的词语