5个月时，母乳喂养的婴儿开始想吃母乳以外的其他食物。看到大人在吃饭就伸手去抓，或用舌头发出巴嗒巴嗒的声响。如果婴儿有这样的表现，就可以开始给婴儿喂一些代乳食物。
5个月之前母乳还很充足，快近6个月时却突然减少。这种情况可以每天加1次牛奶（180毫升）。对已喝惯母乳的婴儿来说，开始恐怕不会轻易接受奶瓶。只要婴儿能喝下牛奶，用杯子喂也未尝不可。
有的婴儿虽不爱喝奶粉，但鲜奶还是肯喝下去。不管是低温杀菌还是高温杀菌的鲜奶，都应再煮沸1次。否则，有时会引起未满周岁婴儿的轻微肠道出血。只喝牛奶而不吃断乳食品的婴儿，应选择强化的含铁奶粉，以预防贫血的发生。对于不肯喝奶粉或鲜奶的婴儿，应适当加快断奶的速度，使不足的能量得以及时补充。母乳确实不足时，婴儿肚子饿得难受，这时给吃断乳食品婴儿会很快接受，有利于加快断奶的进程。
有的婴儿每两天或3天才大便1次，而且大便干硬，排便时婴儿显出非常难受的样子。这样的婴儿如果不喜欢喝奶粉或鲜奶，可以给喂些酸奶。用勺喂酸奶的过程也是用勺的练习。可是那些每天大便两次以上昀婴儿如果吃了酸奶，一般大便次数就会更多。这种情况下就应停吃酸奶，在半个月之内改成吃鸡蛋菜粥或面包粥。
母乳不足时究竟应加多少奶粉或鲜奶，应视婴儿的体重增加情况进行大概的估算。5—6个月期间，婴儿体重增加应为平均每天15克左右。如果与10天前同一时间测得的体重相比，婴儿体重增加不到150克，就应每天加1次牛奶（180—200毫升）。如果10天体重增加少于100克，每天应加两次牛奶。加完牛奶10天后再测体重，如果接近150克，就可以按照所选择的加奶次数继续喂下去。
就是在母乳充足、婴儿也很满足，且体重增加平均为I50克以上的情况下，5个月的婴儿也应开始逐渐增加一些母乳以外的食品。这时不一定严格按照断奶食谱去做，最好是用家里现有的食品自然地过渡到断乳食品中。在母乳充足的情况下，为什么要加断乳食品呢？这是因为担心母乳中铁的成分不足。婴儿出生后大约4个月之内，体内储存有从母体中带来的铁，母乳中即使含铁不足也不会妨碍婴儿的生长。但过了5个月之后，婴儿体内储备的铁量逐渐减少。特别是出生时体重在2.5千克以下的婴儿，在2—3个月时要快速生长，为生成血色素、增加血液量，就要用去储存的铁。这样下去，大概到6个月时就会出现贫血。因此，为了预防贫血，必须从婴儿5个月起开始增加母乳或牛奶以外的食物。这也是早产儿之所以要尽早补充断乳食品的原因。随着断乳食品的增加，母乳的量将逐渐减少。但这个时期婴儿吃的代乳食物量还很少，所以原来的母乳量不应改变。
有的母亲想用日常家里现有的食物做断乳食品，但当母乳不知何故突然减少时，这些母亲就会不知所措。一直喝母乳的孩子不爱喝奶粉和鲜奶，但各种断奶食谱中几乎都少不了牛奶。这时母亲完全没有毖要着急，因为牛奶并不是必不可少的，补充其他的动物性蛋白食品也完全可以，如鱼肉、鸡蛋等，有些出售的现成婴儿食物中也含有牛肉及鸡肉。经过各种尝试后，找出婴儿最喜欢吃的食物，然后连续艰下去。不久婴儿就什么食物都能吃了。