1、材料:猪小排(猪肋排)500克,木瓜500克,花生仁(生)100克,蜜枣50克,盐3克。
2、木瓜去皮去核,洗净,切厚块。
3、花生用清水浸一小时,取起。
4、蜜枣洗净,排骨放入滚水中煮五分钟,取起。
5、适量水放入煲内,花生也放入煲内煲滚,放入排骨,木瓜,蜜枣煲滚,慢火煲三小时,下盐调味即可。