地豆的结构是：地(左右结构)豆(独体结构)。
地豆的拼音是：dì dòu。注音是：ㄉ一ˋㄉㄡˋ。引证解释是：⒈即马铃薯。又叫土豆。引萧红《生死场》四：“于是好良心的赵三天天进城，弄一点白菜担着给东家送去，弄一点地豆也给东家送去。”。网络解释是：地豆（马铃薯别名）马铃薯马铃薯（学名：Solanumtuberosum，英文：Potato），多年生草本，但作一年生或一年两季栽培。地下块茎呈圆、卵、椭圆等形，有芽眼，皮红、黄、白或紫色。地上茎呈棱形，有毛。奇数羽状复叶。聚伞花序顶生，花白、红或紫色。浆果球形，绿或紫褐色。种子肾形，黄色。多用块茎繁殖。可入药。根据营养专家黎黍匀分析，马铃薯生命力指数为8.6，证明对生命力的提高有效；防病指数为126.67，属于高指数范围。汉语大词典是：即马铃薯。又叫土豆。萧红《生死场》四：“于是好良心的赵三天天进城，弄一点白菜担着给东家送去，弄一点地豆也给东家送去。”。7、其他释义是：1.即马铃薯。又叫土豆。
地豆的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、引证解释 【点此查看地豆详细内容】
⒈即马铃薯。又叫土豆。引萧红《生死场》四：“于是好良心的赵三天天进城，弄一点白菜担着给东家送去，弄一点地豆也给东家送去。”
二、网络解释
地豆（马铃薯别名）马铃薯马铃薯（学名：Solanumtuberosum，英文：Potato），多年生草本，但作一年生或一年两季栽培。地下块茎呈圆、卵、椭圆等形，有芽眼，皮红、黄、白或紫色。地上茎呈棱形，有毛。奇数羽状复叶。聚伞花序顶生，花白、红或紫色。浆果球形，绿或紫褐色。种子肾形，黄色。多用块茎繁殖。可入药。根据营养专家黎黍匀分析，马铃薯生命力指数为8.6，证明对生命力的提高有效；防病指数为126.67，属于高指数范围。
三、汉语大词典
即马铃薯。又叫土豆。萧红《生死场》四：“于是好良心的赵三天天进城，弄一点白菜担着给东家送去，弄一点地豆也给东家送去。”
四、其他释义
1.即马铃薯。又叫土豆。
五、关于地豆的成语
豆萁燃豆 种瓜得瓜，种豆得豆 寸马豆人 箪豆见色 箪食豆羹 刀子嘴豆腐心
六、关于地豆的造句
1、渐渐地豆浆稠了，翻起了豆花儿。
2、我到沈半路上的渝地豆捞的时候,老板刘立兴正帮着服务员摆桌子。[https：//www.chazidian.com/zj-112088/地豆造句]
3、地豆、黄独、子山药、香芋、山药蛋等。
4、我到沈半路上的渝地豆捞的时候,老板刘立兴正帮着服务员摆桌子。（https://www.chazidian.com/zj-112088/查字典造句）