1、橘红含有挥发油、肌醇、维生素B1、黄酮甙等,它的首要功能是对咳嗽、痰多有很好的功效。
2、其次,能促进胃液分泌,有助于消化;能稀释痰液,有利痰的排出;还可降低胆固醇、降低毛细血管的脆性,以防止微细血管出血。
3、因此,以橘红为原料制作出来的桔红糕,不但好吃,还有一定的营养价值和医疗效果。