醋泡生姜的功效
不知道大家有没有听过一句老话：
“早吃姜，补药汤”。
就是说每天早晨三片醋泡姜，
不劳医生开药方！
今天就来说说生姜！
吃姜为何能保养心脏呢？根据相关的临床研究，
吃醋泡姜让脾胃功能正常，
很多问题都迎刃而解。
心脏病跟胃有关系，
胆固醇从哪儿来的？
就从肠胃来的，
痛风从哪儿来，
同样从肠胃来的，
脾胃跟高血压都有关系，
因此，我们把肠胃、脾胃搞好了，
那就都解决问题了。
不仅如此，吃醋泡姜作用还大着呢。
早上三片姜，补阳不上火万病皆损于阳气。
要想健康长寿，
先要把人的阳气补足，
醋泡姜养生不失为明智之选。
具有养胃、减肥、防脱发，
预防慢性病，
提升人体阳气的功效。
不过要注意，
醋泡生姜平时最好放冰箱里，
这样不容易坏，
早餐的时候喝粥，
吃点醋泡生姜，
不仅清爽可口，
还能补气升阳，
功效远远胜过补药。
常吃醋泡姜，祛湿寒如果是夏天
人体的湿气很大，
祛湿驱寒吃什么好?
最好的办法就是食疗祛寒气。
在所有能温暖身体、
祛除湿寒的食物中，
生姜是可以长期食用并无特别食用禁忌的。
可以将生姜打磨成粉，泡水喝。
用醋泡过的生姜，
借助醋的收敛作用，
把生姜的发散和温暖作用发挥到极致，
提高人体体温的同时让体内湿寒消失。
早上吃几片醋泡生姜，养护脾胃常听很多肠胃功能不佳的人抱怨，
胃酸、胃胀、胃痛发作频繁了。
饮食习惯的改变（如贪凉饮冷、饮食不规律）和心理压力的增加让不少人饱受消化不良的困扰。
这稍稍提醒一下大家，
每天吃片醋泡姜便可使上述症状得到缓解。
姜有止胃寒、解腻、助消化的功效；
而醋有开胃活血的作用，
用醋泡姜能更好地发挥调理脾胃的作用。
适合脾胃虚寒和消化不良的人食用。
每天三片姜，防治关节炎姜中的姜辣素对心脏和血管有一定的刺激作用，
能加快血液循环，
每天使用2到3片醋泡姜，
或服用醋二十毫升左右，
能辅助治疗关节炎。
吃醋泡生姜，降血脂醋泡生姜，
使生姜里的一些成分，
融入到醋中，
能促进血液循环，
并降低血液中脂肪的含量，
有降血脂的功效，
建议高血脂，高血压患者适量食用。
这样吃姜，缓解身体不适1、生姜茶：抵抗空调病
做法：
取生姜3~5片，
用沸水沏开即可。
需要提醒的是，
生姜茶一定要趁热喝，
因为“空调病”是肺胃受寒导致的，
一定要喝热姜茶才能驱散体内的寒气，
帮助身体出汗，有效排毒。
2、生姜陈皮茶：开胃促消化
做法：
取2~3片生姜和2~3片陈皮，
用开水冲泡即可。
3、红糖姜汤：缓解风寒感冒做法：
取生姜10克、红糖15克，
将生姜洗净、切丝，
用开水泡5分钟，
文火熬2～3分钟，
加红糖调溶。
需要注意的是，
红糖姜汤只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒，
不能用于暑热感冒或风热感冒。
醋泡生姜自制法生姜一块（最好选用鲜姜）、米醋或陈醋一瓶
1、生姜切片。
2、把切好的姜片放到一个罐子里，
倒入米醋或陈醋。
3、醋倒满，没过生姜。
4、取一小块保鲜膜，折叠成一小块。
5、把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上。
盖上盖子，密封结实。
放到冰箱里一个星期后就可以吃了。
注意
1、不可空腹吃，会伤胃。
2、一天吃3片就够了，
吃太多则会导致胃热。
3、一定要在早饭时吃，
所谓早吃姜，补药汤，
这是因为姜最擅宣发阳明经的阳气。
4、早晨7~9点，
正是人体气血流注，
阳明胃经之时，
此时吃姜正好生发胃气，
促进消化。