食品防腐剂不包括
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食品防腐剂不包括( )。
【解析】常用的食品防腐剂有苯甲酸及其盐类、山梨酸及其盐类、丙酸及其盐类，它们只能在其转变成相应的酸后，才能起抗菌作用。
下列哪种不是食品防腐剂()。
下列哪种不是食品防腐剂（D）。A.丙酸钠 B.焦亚硫酸钠 C.苯甲酸 D.柠檬郑脊酸亮轮
下列哪种不是食品防腐剂( )。
下列哪种不是食品防腐剂（D）。A.丙酸钠 B.焦亚硫酸钠 C.苯甲酸 D.柠檬酸
下列物质不可作防腐剂的是( ) A.食盐 B.醋 C.二氧化硫 D.花生油...
A．食盐进入食品内液产生浓度差，由于渗透作用使食品脱水，形成细菌不易生长的环境，达到防腐目的，故A错误； B．醋呈酸性，可做防腐剂，故B错误； C．二氧化硫溶于水形成亚硫酸，有抑制微生物生长的作用，可达到防腐的目的，故C错误； D．花生油不能做防腐剂，故D正确． 故选D．
哪些食品里没有防腐剂
腐乳：腐乳经过了发酵，而且盐分非常高，细菌无法生长，当然不用防腐剂。 油炸食品：食物经过烹炸，水分减少了许多，过多的脂肪和过少的水分都会阻碍细菌生长，因此，油炸食品加防腐剂是多余的。方便面就是很好的例子。干制食品：水是生命之源，没有水任何生物都活不下去，细菌也是如此。干制食品水分含量...
下列不属于食品添加剂的是( ) A. 防腐剂 B. 食品色素 C. 香精 D. 干...
下列不属于食品添加剂的是：A. 防腐剂 B. 食品色素 C. 香精 D. 干燥剂 正确答案是D。干燥剂用于吸收食品中的水分，以保持食品干燥，防止霉变，但它并不直接添加到食品中作为添加剂。而防腐剂、食品色素和香精都是常见的食品添加剂，用于延长食品保质期、改善食品外观和增加食品风味。
食品外包装配料表没写加了防腐剂能说明不含防腐剂吗
如果是正规厂家，包含防腐剂的话他一定会写出来的。因为食品法明确规定产品配料表必须列出的项目有：主要材料，辅助材料，防腐剂，膨化剂，乳化剂，食用色素。但是如果是超市，饼店之类的食品加工他的食品一般是不会注明添加剂的！干果类食品一般是不加防腐剂的，但会有香精添加剂。不然时间长了不会还有...
食品中使用的防腐剂
1. 食品防腐剂是保障食品安全、延长保质期的关键手段，其种类繁多，我国允许使用的食品防腐剂包括但不限于以下几种：2. 苯甲酸及其盐类，广泛应用于碳酸饮料、低盐酱菜、蜜饯、葡萄酒、果酒、软糖、酱油、食醋、果酱、果汁饮料等领域，还包括桶装浓果蔬汁。3. 山梨酸钾，除了上述应用外，还用于鱼、肉...
...食品添加剂的是( ) A.干燥剂 B.调味剂 C.防腐剂 D.营养强化
A 试题分析：食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质。包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等，不包括干燥剂。
下列物质中不具有防腐功能的是___ A、酒精 B、苯甲酸 C、亚硫酸 D...
苏丹红不具有防腐功能。因为苏丹红是工业染料，不具有防腐功能，食品中非法添加苏丹红是为了让食品的颜色更好看而已；而酒精是可以杀菌消毒，具有防腐作用，医疗上也常用体积分数为70%~75%的乙醇作消毒剂等，在国防化工、医疗卫生、食品工业、工农业生产中都有广泛的用途。苯甲酸是食品中常用的防腐剂，亚硫酸...