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抖音上勾芡啥意思

2023-05-09 来源:赴品旅游

抖音上的“勾芡”是指一种烹饪技巧,通常用于制作菜肴的酱汁。勾芡的过程是将淀粉或面粉与适量的水混合成糊状,然后加入炒锅中的菜肴汤汁中,搅拌均匀,使其变得浓稠。这样可以增加菜肴的口感和观感,提升菜品的质感。
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