关于西湖龙井茶的保质期有不同的说法。
根据1 2搜索结果显示,西湖龙井茶的保质期一般为1年左右,因为它属于绿茶类,没有经过发酵,茶叶物质活性较高,更容易受到氧化影响,保存时需要注意密封、避光、防潮、防异味等3。
的搜索结果则显示,西湖龙井茶的保质期一般在18个月左右,但根据包装的不同,保质期也是不一样的4。
的搜索结果中提到,龙井茶的保质期为12个月,保存时需要注意密封、避光、防潮、防异味、低温,可选择铝袋加铁罐密封包装,然后放置冰箱冷藏存放,温度保持在5℃即可。
综合来看,西湖龙井茶的保质期一般为1年左右,但具体还要根据包装和保存方式来确定。
西湖龙井保质期有多久:答案是12~18个月。
西湖龙井茶叶保质期一般为12~18个月,通常绿茶的保质期是不超过一年半,因没有经过发酵,茶叶物质活性较高,更容易受到氧化影响,因此,在保存西湖龙井时,需要注意密封、避光、防潮、防异味等,如果保存不当,受潮造成含水量过高,茶叶也会提前变质。
西湖龙井茶的保质期因存放条件和加工方法不同而有所差异,一般来说:
- 未开封的茶叶:在阴凉干燥、避光、通风的环境下,保质期可长达1-2年甚至更长。
- 开封的茶叶:建议尽快饮用,最好在3个月内饮完,以保证口感和品质。
同时,为了延长茶叶的保质期,建议将茶叶保存在无味、无异味的密封罐中,避免接触空气、潮湿、异味和阳光。
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西湖龙井保质期有多久呢?给大家分享一下西湖龙井茶叶保质期多长时间。
西湖来自龙井的保质期是18个月,长时间存放的西湖龙井会吸收水分,导致变质,还可能发霉,不再适合饮用。密封包装的龙井保存时间稍长,散装龙井保存时间短。储存龙井可以地游选择密封塑料袋,不要让其接触阳所知让茶成车光,容易变质。
以上就是西湖龙井茶的保质期有多久的内容了,希望对大家有所帮助。
“西湖龙井”有保质期吗?
有的。西湖龙井的保质期一般是在18个月左右,通常绿茶的保质期是不超过一年半的,如果保存不当,受潮造成含水量高了,就会过期。
很多茶叶包装上都会注明“需冷藏保存、密封、干燥”字,绿茶的保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当,降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保质。 判断茶叶是否过期,主要看它的味道与汤色。
扩展资料
价值功能
西湖龙井茶素有“绿茶皇后”之称,其原因之一主要得益于西湖龙井茶的功效及作用。西湖龙井茶是未经发酵而制成的茶性寒,故龙井茶的功效中较为显著的一点即清热、利尿。
龙井茶提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。
西湖龙井茶产于浙江杭州西湖区,有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝佳茗之誉。含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分均比其它茶叶多,营养丰富。西湖龙井茶具有十一大功效及作用,功能主治如下:
(1)消臭、助消化功效:口臭时食物残渣在酶的作用下形成甲基硫醇化合物产生臭味。西湖龙井茶汤可抑制这种酶的活性,起到消除口臭的作用,更能刺激分泌更多的消化液,有助于淀粉、蛋白质和脂肪的分解,帮助消化。
(2)减肥养颜:龙井茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮龙井茶可减肥,不过冷饮会适得其反。
(3)延缓衰老:龙井茶中的茶多酚可以有效清除多余的自由基,防止脂肪酸的过氧化。
(4)消除疲劳:龙井茶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
(5)防龋齿:龙井茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就像给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。
(6)抑制癌细胞:龙井茶中含有15%左右的儿茶素,而儿茶素的抗氧化力是维他命C的40~100倍,能够抑制血管老化,从而净化血液。
(7)利尿:龙井茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,可用于治疗水肿、水滞瘤。
(8)强心解痉:龙井茶叶中的咖啡碱还具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
(9)抑制动脉硬化:龙井茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。
(10)治夜盲症,抗干眼病、抗肿瘤等:龙井茶中含有一定量的维生素A ,龙井茶明目的功效与维生素A有很大的关系。
(11)抗菌抑菌:龙井茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。
石灰储藏法:
炒制好的龙井茶极易受潮变质,及时用纸包成0.5公斤一包,放入底层铺有块状石灰(未吸潮风化的石灰)的缸中加盖密封收藏。
贮藏得法,约经0.5—1个月后,龙井茶的香气更加清香馥郁,滋味更加鲜醇爽口。保持干燥的龙井茶贮藏一年后仍能保持绿色、香高、味醇的品质。
炭储藏法:
具体方法与生石灰储藏法相似,所不同的是以木炭代替生石灰为干燥剂,即将1千克木炭装入布袋中,以后每隔一两个月更换一次即可。
如果木炭吸潮,要先将木炭烧红,冷却后装入布袋,每袋重约1千克;每一两个月要把木炭取出烧干再用。
塑料袋、铝箔袋贮存法:
最好选有封口、材料厚实、密度高的较好且装食品用之塑料袋,有味道或再制的塑料袋不要用。装入茶后袋中空气应尽量挤出,如能用第二个塑料袋反向套上则更佳,以透明塑料袋装茶后不宜照射阳光。
以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同。另外,将买回来的茶分袋包装,密封后装置于冰箱内,然后分批冲泡,以减少茶叶开封后与空气接触的机会,延缓品质劣变的产生。
金属罐贮存法:
可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐,如果是新买的罐子,或原先存放过其它物品留有味道的罐子,可先用少许茶木置于罐内,盖上盖子,上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃,或将铁罐用火烘烤一下,以祛除异味。
市面上有贩售两层盖子的不锈钢茶罐,简便而实用,如能配合以清洁无味之塑胶袋装茶后,再置入罐内盖上盖子,以胶带粘封盖口则更佳。
装有茶叶的金属罐应置于阴凉处,不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方,如此,铁罐才不易生锈,亦可减缓茶叶陈化、劣变的速度。另锡罐材料致密,对防潮、防氧化、阻光、防异味有很好的效果。
参考资料百度百科-西湖龙井
西湖龙井茶有保质期吗?
西湖龙井茶有保质期,龙井茶的保质期为12个月左右。
但由于各个厂家包装方式上的不同,所以具体保质期在产品外包装上,过期后的龙井茶就不再建议饮用了,可能已经变质变味,饮用可能会引发身体不适,但可以把过期龙井茶装在纱布里用于衣柜去味。
西湖龙井茶储存注意事项
西湖龙井茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物,生性活泼极不稳定,能够广泛吸收异味。因此,储存西湖龙井茶要将有以为的物品隔离开。西湖龙井茶具有很强的吸湿还潮性。存放西湖龙井茶时,相对湿度在60%较为适宜,超过70%就会因吸潮而发生霉斑,进而酸化变质。
龙井茶保质期多长时间
龙井茶保质期为12-18个月。
龙井茶属于绿茶,不经发酵,茶内物质活泼,不宜长期放置,保存时需要注意密封、避光、防潮、防异味、低温,在此环境下可存放12-18个月。
龙井茶的保存,首先需要注意的是干燥度,它是龙井茶变质的最主要的因素。茶叶中有很多亲水的物质,像糖类、茶多酚等,茶本身还具有吸水性,两者相互作用,则最容易使茶叶陈化。
其次是温度,温度过高也会加快龙井茶中多种成分的氧化,龙井茶适宜在0-10℃温度保存。还有就是空气,空气中有诸多成分是以分子的形式存在的,所以几乎可以和龙井茶中所有的元素混合。最后就是光线,光线会使西湖龙井茶的氧化更加严重,还会使茶叶的颜色变色。
保存龙井茶的方法
1、石灰缸保存法
将生石灰放入布袋,再放入罐瓦中,石灰最好盖过罐底,将龙井包成扁形放入其中即可。此法适合保存少量龙井。
2、冰箱保存法
买来的茶叶如果是一个外包装和内包装,只需将盖子盖紧放入冰箱冷藏层即可,如果买来的是茶包,也可以再添加一个外包装再放入冰箱中。用冰箱保存茶叶,要注意取出来的时候,不要立马打开,等到其温度降到和室温接近再打开,不然茶叶容易冷凝受潮。
3、热水瓶保存法
找一个热水瓶作盛具。将干燥的茶叶装入瓶内,装实装足,瓶口用软木塞盖紧,塞缘涂白蜡封口,再裹以胶布。由于瓶内空气少,温度稳定,这种方法保持效果也较好,且简便易行。
4、食品袋保存法
先用白纸包好茶叶,再包上一张牛皮纸,装入一只无空隙的塑料食品袋内,再将袋内空气挤出,合上密封线,再套一只食品袋同样做法,最后把它放进干燥无味的密闭的铁桶内。
西湖龙井茶叶保质期多长时间
龙井茶的保质期一般在两年以内,过了这个时间,基本就属于过期的茶叶了。龙井茶过期没变质,如果龙井茶只是过了保质期,但茶叶保存完好没有霉变。这种茶叶喝还是能喝,但其味道会变得很差,失去了龙井茶独有的味道,想要有好的体验,建议还是不要喝的好。我们可以把这些龙井茶做其它用途,比如除异味、泡脚等,废物利用也是不错的选择。
贮存方法:最好选有封口、材料厚实、密度高的较好且装食品用之塑料袋,有味道或再制的塑料袋不要用。装入茶后袋中空气应尽量挤出,如能用第二个塑料袋反向套上则更佳,以透明塑料袋装茶后不宜照射阳光。以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同。另外,将买回来的茶分袋包装,密封后装置于冰箱内,然后分批冲泡,以减少茶叶开封后与空气接触的机会,延缓品质劣变的产生。
1、龙井茶过期发霉能否能喝
这种茶叶千万别喝,有人觉得晒晒就没问题。但是据科学研究,霉变的东西会产生有害霉菌,其会分泌对人身体有害的毒素。喝了这种茶水,有可能会引发腹痛、腹泻、头晕等食物中毒症状,如果严重了还有可能会影响到身体的内脏器官,因此绝不要因小失大。
2、龙井茶怎么看是否发霉
绿茶当年是宝隔年是草,一是看,泡开后新茶颜色是一种可爱的绿色,陈茶茶汤泛黄;二是闻,新茶有股清香,陈茶没有,有的甚至发霉;三是尝,新茶入口平和,喝完生津,就是嘴里有点甜、香味,陈茶入口有点涩。
百度百科龙井茶
龙井茶放了三年能喝吗 龙井茶的摆放时间
1、龙井茶放了三年一般是不能喝的,龙井茶属于绿茶,保质期一般在18个月左右,超过了保质期是不能喝的。
2、西湖龙井的保质期一般是在18个月左右,通常绿茶的保质期是不超过一年半的,如果保存不当,受潮造成含水量高了,就会过期。
3、所以家里放了三年的西湖龙井,如果是密封、冷冻、避光保存的,一般问题不大。如果是密封、常温、干燥保存的,只要不发霉受潮变质,喝是可以喝的,但是香气滋味肯定已经很差了,不建议再喝。
龙井茶叶有保质期吗
茶叶都是有保质期的,龙井茶叶和信阳毛尖是绿茶,而绿茶的保质期一般是有18个月的。
此外,喝茶需要注意这些:不要饭前喝茶。
喝茶很多人都会喝,但喝茶要注意的地方也是有很多人不知道的。在这里要告诉大家的是喝茶最好不要饭前喝,这样会刺激到我们的肠胃从而还会影响到食欲哦。不过这对想要减肥的朋友来说是好的,影响食欲的你饭量也少了,但总归对肠胃还是不好的。
最后,茶叶的品质一定要好,才能有益处的,建议到待客九品预定茶叶,茶树下放养跑山鸡,虫害较少,严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少,都是需要提前预定的!
别人送的没有保质期的西湖龙井是好的还是坏的?
一般西湖龙井外包装上都会标有保质日期,一般商家都会把保质日期定为一年。这可能主要是为了下一年销售新茶。所以这个只能用作参考,其实茶叶的保存方法在很大程度上会影响茶叶的保质日期。x0dx0a目前国家已经以食品卫生标准为准制定了茶叶标准,对保质期也作出了限定。一般来说,西湖龙井的保质期不超过一年半,但如果保存不当,受潮引起含水量超标的话可能两个月就过期了。茶叶保存方法不同,也会影响西湖龙井的保质期,一般盒装茶叶的保质期会比散装茶叶的保质期长。x0dx0a过了保质期或者存放不适当,龙井茶同样会霉变的。霉变的茶叶不能再喝。通常,密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等。但是如果茶叶只是过期而没有霉变,也是可以喝的,不过肠胃不好的人要谨慎饮用!x0dx0a不过就算保存方法好,西湖龙井陈茶口感等都远远比不上西湖龙井新茶。所以,建议大家如果条件允许,尽量选购西湖龙井新茶。
茶叶有没有保质期?
茶叶有没有保质期
茶叶的保质期:
绿茶:西湖龙井,碧螺春,六安瓜片,24个月。
白茶:白毫银针,白牡丹,贡眉,长期保存。
黄茶:君山银针,蒙顶黄芽,霍山黄芽,24个月。
青茶:武夷岩茶,铁观音,凤凰水仙,36-48个月。
红茶:正山小种,闽红,祁红,36-48个月。
黑茶:普洱茶,六堡茶,湖南黑茶,长期保存。
绿茶&黄茶:24个月。
一般绿茶和黄茶没有经过发酵和特殊的制作工艺,保质期较短,通常1年(24个月)左右。
青茶&红茶:36-48个月。
青茶:属于半发酵茶。青茶制作工艺上需要焙火工序,所以,新茶最少也要放置2个月,待火气退却再喝,这样口感更佳。一般来说36-48个月左右。
红茶:是全发酵茶,保质期比较长,正常保质期3年左右。应该在第二年的时候最好喝。当年的红茶香气比较好,但是口感没有那么醇滑,若存放一年后再喝,香气更幽雅,茶汤会更柔和、醇滑。
白茶&黑茶:长期保存。
白茶:是轻微发酵茶,素有“一年茶三年药七年宝”的美称。白茶会随着储存年份的增加,口感会变得越醇厚,药用价值越高,所以有着较高的收藏价值,适合长期保存。
黑茶:是后发酵茶,有越陈越香的特色,在清洁、防潮、无异味的环境下,可以长期保存。
2020年龙井茶还能喝吗
2020年龙井茶还能喝。茶叶保护好了没有变质,就不会过期。绿茶的保质期一般只有两三年左右,西湖龙井的最佳保质期是18个月,但具体的保存时间是根据品质和保存方法来确定的,如果品质好也保存得好,那么说不定两年了还能喝。但是口味肯定没有没过期的好。失去了龙井茶独有的味道。
龙井茶贮存方法
西湖龙井茶有四大贮存方法自然也分外讲究,要求做到干燥,避光,阴凉,密封四大要素。只要保存如此,才能使短时间内未能喝完的茶叶,保留其原有的品质特征不改变。西湖龙井茶容易受潮变质,因而对贮藏干燥度的要求极高。传统而特殊的贮藏方法非常有利于维持西湖龙井茶独特品质,使得保持干燥的龙井茶在贮藏一年后仍能显现出色绿,香高,味醇的特色。
龙井茶可以存放多长时间 龙井茶放久了还能喝吗
记得茶叶的保质期都是很长的,但是说茶叶要是放的时间长的话也会影响到它的口味,这是不是真的?龙井茶要是放的时间久了还可以在喝吗?
龙井茶可以存放多长时间
龙井茶在保存时,需得注意密封、避光、防潮、防异味、低温等要素,龙井茶的存放地点若水与这几点都相符,则可以适当延长几个月的时间保存,最长只能保存18个月的时间。
龙井茶放久了还能喝吗
放了十年的龙井茶不能喝,龙井茶属于绿茶,未经过发酵,其保质期较短,正常情况下龙井茶可以保存12~18个月,不宜长期存放,而放了十年的龙井茶,其香气、风味皆消失殆尽,无冲泡价值,且容易滋生细菌,导致发霉变质,因此不能再继续饮用。
买回家的龙井茶叶建议在2个月到半年左右的时间喝完,因为这段时间的龙井茶的品质最好,超过半年茶叶的味道就会变淡,其内含物也跟着慢慢的流失了。最坏的打算是在保质期内饮用完,即在保质期12~18个月内用完。如果茶叶存放超过保质期或者因为保存不当而发霉变质,就不能饮用了。
龙井茶有白色绒毛是发霉了吗
龙井茶上面会有毛绒绒的,并不是发霉。其实真正的西湖龙井茶是有白色绒毛的,这些白色的绒毛不是发霉的毛,从专业角度来讲可以称之为茶毫,也可以叫做白毫。西湖龙井茶上绒毛多是西湖龙井茶新鲜和优质的标志,是好的标志,是可以食用的,并不是发霉了。
龙井茶属于什么茶类
西湖龙井是我国传统名茶,属于绿茶系列。它产于浙江杭州西湖龙井村,因此得名为西湖龙井茶。龙井茶已经有1200多年的历史了。北宋时期,龙井茶区已初步形成规模,至清朝时,乾隆皇帝下江南,亲自封十八棵树御茶树,将龙井上升为至尊地位,后至今,龙井茶逐渐成为中国名茶之一,深受茶友们的喜爱。