自制蜂蜜柚子茶窍门
先用食盐将柚子上的蜡质揉搓干净，再用小刀把柚子皮上的黄色外皮削下来，切成细丝，放入温盐水中浸泡6~8小时，并剥碎柚子肉，去除白色部分和籽，置于冰箱中冷藏，柚子皮泡好后放入盐清水里煮10分钟，汤汁粘稠后放凉，最后添加蜂蜜拌匀。
1. 材料准备：柚子、蜂蜜、水。
2. 将柚子切成小块，去除籽，连皮连核放入大碗中。
3. 往碗中加入约1倍量的清水，放入锅中煮沸。
4. 将火调至中小档，慢慢煮20分钟的时间。
5. 在煮之余，加入新鲜榨的蜂蜜，再慢慢的煮10分钟。
6. 关火，让柚子茶与加入的蜂蜜充分融合，待凉后可装入容器中。
7. 泡饮时，可用滤网将柚子茶过滤下来后再喝。
8. 喝的时候可以根据口感调整蜂蜜的数量，如果口感过甜，可以再加一些水冲淡口味。
小贴士：
1.注意水的量，过多会导致茶的口感稀水。
2.选择柚子的时候要注意，柚子不要太老，太老的柚子口感会有些苦涩。
3.蜂蜜的选择要选新鲜纯度高的。
小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：
蜂蜜柚子茶比例配方
用料
柚子 1000g
蜂蜜 250g
冰糖 250g
做法步骤
1、用盐涂抹柚子的外皮， 去除柚子皮表面的蜡质。
2、用刀将柚子皮横向划开， 之后用勺子一点点深入瓤中， 把柚子整个皮肉分离开。
3、将剥离的柚子皮切成大段。
4、用刀去除多余的白瓤。
5、将整理好的柚子皮改刀， 切成小条状。
6、同时将柚子肉包好， 去掉外层的皮和里面的籽。
7、将柚子皮放入锅中， 同时放入适量的冰糖。
8、锅中倒入清水， 直至没过柚子皮与冰糖。
9、大火煮沸， 并将柚子皮煮至半透明状。
10、此时开锅加入柚子肉， 继续熬煮。
11、放入柚子肉再次煮开后， 转至小火熬煮， 见汤汁熬煮粘稠后便可关火。
12、待汤汁自然放凉后， 加入适量的蜂蜜，搅拌均匀。
小贴士
1、如果不去除柚子白瓤的话苦味会很重。 2、切记不要开锅就加入蜂蜜，高温会破坏蜂蜜的营养。
准备材料：
1. 无论什么柚子一颗，带皮（如果是自己家里吃不送人，一颗够够的了）
2. 蜂蜜（用自己平时常吃的蜂蜜最好）
3. 冰糖（黄白冰糖随意）
4. 盐（洗柚子用，量大概准备就行）
5. 密封容器
准备的材料比例5:2.5:1（例柚子500克，蜂蜜250克，冰糖100克）
制作方法：
1. 柚子先清水冲洗一下，然后用盐在柚子表皮摩擦，用清水将盐渍洗净，觉得没处理干净的小伙伴可以用上牙刷，洗刷刷洗刷刷，诶诶~
2. 用削皮刀，将柚子皮最表面的黄绿色表皮刮下（具有清热解毒祛痰的功效），尽量不要带有白色的部分，不然会特别苦，若不小心带下了，可用小刀将白色部分去掉不用
3. 划重点咯！将柚子皮切丝再切段，放水里加入些许食盐，浸泡半小时，可以有效将皮内的苦味稀释出，水会呈果皮的黄绿色。
4. 柚子果肉去薄皮，剥出果肉备用，且掰的碎碎的，越小越好
5. 干净无油的锅中加水，凉水状态将果皮果肉放入锅中，加入冰糖，中火将水煮开后换小火慢熬，呈粘稠状，果皮金黄明亮，时间在一小时左右。
6. 柚子酱倒出，放置温热，将柚子酱和蜂蜜一层一层的放入到准备好的密封容器里，也可搅拌均匀后放置，冰箱冷藏，随食随取
蜂蜜柚子茶怎么做? 蜂蜜柚子茶的做法窍门
1、备好材料，柚子一个，蜂蜜适量，冰糖适量。先将柚子清洗一下，用食盐搓一搓表皮，再放进60度左右的水中泡10分钟，这样可以去掉柚子表皮的蜡质。
2、将柚子表皮切下数块。
3、将柚子皮和柚子肉中间的白色部分去掉，并将柚子皮切成细丝，越细越好。
4、将切好的柚子皮细丝放入淡盐水中浸泡20分钟，然后捞出滤干备用，同时剥出柚子肉撕碎，有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。
5、准备一只干净无油的锅，放入水和冰糖，大火烧开。
6、水烧开后，把切好的柚子皮细丝和果肉放入锅中，然后转小火慢煮，注意不时地搅拌一下，以免糊锅，大约耗时1小时左右，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可关火，然后晾凉一下，温热时倒入蜂蜜搅拌，装瓶，最后放进冰箱冷藏3天左右就可以引用了。
蜂蜜柚子茶的做法？
主料：
柚子
(一个)
辅料：
蜂蜜
(柚子的三分之一量)
1，甜味
煮
一小时
普通难度
2，准备好所有食材。
3，将柚子皮用盐搓洗干净，用小刀把柚子最表面的部分削下来。
4，削下来的柚子皮切成细丝后用盐水泡一小时，刚放入盐先搓洗一下去除苦味。
5，柚子肉全部拨出来，撕成小块。
6，先将柚子皮清洗干净，控干水分。再将柚子肉、冰糖、柚子皮放入汤锅中，加一杯水。
7，开中火，慢慢熬制，直至水分熬干为止。差不多用一个小时的时间。
8，熬制好的柚子茶加入蜂蜜，搅拌均匀放入无油水的密封瓶里，放两天就可以吃了。
小窍门：
温馨提示
1：柚子皮一定要用盐多洗几遍，否则苦味会很重。
2：熬制时火边不要离人，怕糊了。尤其是快好时，要一直不停的搅动。
怎样做柚子茶的做法窍门
用料：柚子1个、冰糖400g、盐1勺、清水适量。
步骤：
1、准备好一个胖乎乎的柚子，用盐搓洗几遍表皮。
2、把柚子皮，瓤分离出来，一定要注意要把白色瓤清理干净。皮切丝。
3、把皮过水煮两遍，清水再洗两遍。
4、把皮，瓤，冰糖一起放入锅里加水开大火煮沸，转小火慢慢熬，切记一定要留人看着。
5、煮了30分钟。
6、煮了1小时。
7、煮到水分明显表少而且有点了就可以了。有蜂蜜的可以等稍凉后加蜂蜜，我家没有了就不加。
以上内容参考 百度百科-柚子茶
蜂蜜柚子茶的制作方法？
好喝还能美容
怎样做柚子茶的做法窍门
蜂蜜柚子茶的做法：
需要准备：
主要食材：柚子一个。
其他食材：蜂蜜500g、冰糖100g、盐1勺、清水适量。
做法步骤
1.把柚子涂抹上一层盐刷净干净；削下柚子皮。
2.剥出柚子肉撕成小块；削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好；把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时。
3.把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味。
4.把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了，注意熬的时候要注意不停地搅拌，以免粘锅。
5.等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入无水无油的密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可。
柚子茶具有美容养颜的功效，柚子中含有丰富的维生素C和维生素P，这些成分能够深入到肌肤的深层，阻止色斑生成。柚子含有果胶等成分，可以缓解疲劳，美容养颜，促进新陈代谢。柚子茶还具有减肥瘦身的功效，柚子含有大量的维生素C和膳食纤维，可以促进新陈代谢，排出体内毒素，再加上柚子茶中所含有的蜂蜜，本来就具有整肠作用，所以蜂蜜柚子茶可以帮助身体排出毒素，改善便秘的情况，达到减肥的目的。柚子茶还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可以促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。
柚子茶的制作方法
家庭自制柚子茶可按以下方法做：
柚子剥开皮去掉内层白层，柚子肉搿碎，冰糖适量备齐。
柚子皮背面尽量去多一些，能漏出薄薄黄皮即可。
然后把柚子皮表面用盐搓去表皮蜡，冲洗干净备用。
用刀切成细丝，放入淡盐水中泡一小时待用。
泡过的柚子皮丝控干净水分，放入另一个清水锅中，待微开放入冰糖继续煮制。
煮制皮丝透明色，大约半个小时左右，倒入柚子肉继续煮一小时左右即可。
蜂蜜柚子茶一定要放柚子皮吗
是的。蜂蜜柚子茶的做法窍门在于准备好蜂蜜和蔗糖，制作的时候，需要用适宜的热水来浸泡柚子皮，这样柚子皮能够更好的腌制。
食材：柚子1个，蔗糖100克，蜂蜜250克，盐10克。
步骤：
1、用热水约65℃将柚子浸泡5分钟左右，热水浸泡过的柚子皮毛孔会充分张开，方便洗净，容易削皮和腌制。
2、将水分挤干，然后削下黄绿色的皮尽可能薄，越少白瓤越好，这样会少点苦味，然后切成丝状，尽量细一点，接着用盐腌一小时左右。柚子皮是祛痰镇咳精髓，不要浪费掉哦。
3、将柚子肉剥出，去核捣碎。
4、将柚子皮、柚子肉和蔗糖一起放入锅里，加约一碗水用大火煮，水烧开后改小火慢熬，约一小时，直到柚子皮变得金黄透亮，汤汁变得黏稠即可。在熬的时候要注意搅拌，以免粘锅。期间要经常搅拌，以免粘锅。
5、待柚子汤汁稍凉约65℃时，放入蜂蜜拌匀切忌高温，因为高温易破坏蜂蜜的营养，装入玻璃瓶或密封罐中，置冷藏室存放，喝的时候用温水冲调效果更好。
小贴士：
1、柚子选胡柚最佳，维生素C含量最高。
2、放点盐腌制可以去除一些苦味，还防腐。
3、熬制过程要用小火慢熬，注意搅拌，以免粘锅。
4、保存方法：冷藏保存，三个月。
柚子茶在制作时，保存的方法很关键。
蜂蜜柚子茶怎么做 简单易学的蜂蜜柚子茶制作方法？
- 如果你想要更多的口感，可以加入少量的冰块。
3. 将浸泡好的柚子片倒入一个锅中，加入适量的水，煮沸。
4. 将火调小，煮20分钟至半小时，直到柚子片变得透明。
5. 将锅从火上取下，将柚子茶过滤掉柚子片。
- 柚子一个追问
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蜂蜜柚子茶的详细制作方法？
蜂蜜柚子茶