苦丁茶的功效及副作用

1. 苦丁茶有多种功效：可清热解毒、健脾护胃、疏风清热、生津止渴、解酒护肝、降血压、降血脂、增强机体免疫力。

2. 苦丁茶可治疗多种病症：如咽喉肿痛、头痛、牙龈肿痛、便秘等。

3. 禁忌人群需注意：脾胃虚寒、体质虚弱、感冒患者、孕妇、月经期妇女建议禁服苦丁茶，可引起消化不良、厌食、腹泻等副作用。

苦丁茶的功效、作用及禁忌：

1. 苦丁茶有多种功效：可清热解毒、健脾护胃、疏风清热、生津止渴、解酒护肝、降血压、降血脂、增强机体免疫力。

2. 苦丁茶可治疗多种病症：如咽喉肿痛、头痛、牙龈肿痛、便秘等。

3. 禁忌人群需注意：脾胃虚寒、体质虚弱、感冒患者、孕妇、月经期妇女建议禁服苦丁茶，可引起消化不良、厌食、腹泻等副作用。

苦丁茶是一种传统中药茶，其主要功效包括清热解毒、消炎止痛、祛湿排毒、改善睡眠、缓解压力等。具体来说，苦丁茶能够帮助提高免疫力、降低血脂、防治心脑血管疾病、治疗感冒、咳嗽等呼吸道感染等。

虽然苦丁茶有多种益处，但食用时仍有一些副作用需注意。苦丁茶属于凉性药物，当人体内寒气过重时，可能会引起腹痛、腹泻、呕吐等情况。苦丁茶同时具有一定的刺激性，过量饮用易导致胃部不适、腹泻等消化道不良反应。因此，应避免过量饮用，每日不宜超过3剂量左右，以免带来不必要的健康风险。

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长期喝苦丁茶对人身体有啥好处？是否也有坏处？

好处：

1、苦丁茶具有散风热、清头目、除烦渴的作用。

2、苦丁茶中不仅含有人体必需的多种氨基酸、维生素及锌、锰、铷等微量元素，还具有降血脂、增加冠状动脉血流量、改善心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用。

3、苦丁茶外形绿润均匀，汤色清绿明亮，口感微苦滑爽，回甘长久，饮后神清气爽，消乏解渴。

坏处：

1、经期女性：女性月经期处于失血状态，苦丁茶性寒，极易导致气血凝滞、经血难排，引发痛经，严重者可造成月经不调。而有痛经体质的女性更应少喝。

2、产妇：刚生完宝宝的产妇身体虚弱，苦丁茶不仅不利于产后子宫的恢复，还会伤及脾胃，极易引发日后的腹部冷痛。

扩展资料

苦丁茶适合搭配以下食物：

1、蜂蜜。苦丁茶具有保健和消炎作用，并与口腔唾液发生化学变化，滋润口腔，产生清凉感觉，从而达到止痛效果。蜂蜜有较好的抗菌消炎、收敛解毒、祛淤止痛之功效。两者配合在一起，对急（慢）性咽喉炎效果较好。

2、普洱茶、红茶。苦丁茶寒性极重，饮用时可搭配上普洱茶、红茶饮用，采用1：9的方式，这样既不显得苦丁茶难喝，又可以喝出其它茶叶的味道。

参考资料来源：人民健康网-苦丁茶清热解毒 饮用前需避开禁忌

苦丁茶的功效苦丁茶的副作用

苦丁茶也是生活中比较常见的茶饮,喝茶能给身体带来很多好处,可但凡事物都有两面性，苦丁茶也不例外，下面就跟小编一起来看看苦丁茶的功效以及苦丁茶的副作用吧！

苦丁茶

一、苦丁茶的功效

1、苦丁茶含有大量鞣质、维生素、蛋白质、无机盐、和多种微量元素。1991年浙江农业大学的实验结论为：鲜叶片中检测出十六种游离氨基酸，其中以组氨基酸为主占56%，其次为天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸和谷氨酸。

2、苦丁茶含有多种对人体有益的成分，对增进人体机能的新陈代谢起着重要作用，与人体的营养功能有着密切的关系，被人们誉为“益寿茶”和“美容茶”。

3、在古代，苦丁茶主要用于入，治疗痧气、止痢、消炎、解毒、杀菌、消食化积，洗治创伤、疮疥、止痒等。现代医学证明，苦丁茶还具有降血脂、降血压、抗衰老、抗辐谢、防治白内障、去腻解洒、清热解渴等二十多种用功效，故又被称为“茶”。

苦丁茶的功效

二、苦丁茶的副作用

1、风寒感冒者

冬季是感冒的高发季节,患了风寒感冒的人应该多吃些温热的食物,如生姜等,祛除体内的寒气,如果此时饮用苦丁茶,会有碍风寒的发散,不利于感冒的治愈。

2、慢性胃肠炎患者

慢性胃肠炎患者常常存在着不同程度的脾胃虚寒,腹部受凉或吃了凉性食物时,容易肚子疼或拉肚子,苦丁茶会加重这些症状.此外,老年人脾胃功能相对减弱,婴幼儿脾胃功能尚未健全,也不宜饮用苦丁茶,否则容易引起消化不良、厌食、腹泻等副作用。

3、新产妇

刚生完宝宝的新产妇身体虚弱,应适当多吃一些温补性的食物.寒性的苦丁茶不仅不利于产后子宫的恢复,还会伤及脾胃,极易引发日后缠绵难愈的腹部冷痛。

苦丁茶的副作用

4、虚寒体质者

虚寒体质者突出的特点是冬季特别怕冷,常常感觉手脚冰凉.这种体质的人喜欢吃羊肉、狗肉等温性食物,而且不容易上火,但喝了寒性的苦丁茶后,手脚冰凉的症状会加重,不利于虚寒体质的改善,严重的甚至会出现腹痛、腹泻等症状。

虚寒产妇等特殊人群做好不要饮用苦丁茶，以上就是苦丁茶的功效以及苦丁茶的副作用，希望可以帮助到你，更多装修详情请继续关注。

喝苦丁茶有啥好处与坏处

功效与作用

减轻口臭、抗氧化、降三高

苦丁茶是纯天然保健饮料，苦丁茶中含有苦丁皂苷、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等，具有减轻口臭、抗氧化、降三高等功效。

1、减轻口臭：​

苦丁茶叶中所含的单宁酸、茶多酚、茶色素等许多生物活性成分，可以阻止引起口腔异味的细菌生长繁殖，能够有效的防止口腔异味，对减轻口臭有一定作用。

2、降肝火：

苦丁茶性寒，归肝、肺、胃经，能疏风清热、降肝火，对于肝火旺盛引起的急躁、易怒、头晕、胀痛、口苦、口干、耳鸣、失眠、小便短黄等均有作用。

3、降三高：

苦丁茶可以降血压、降血脂和降胆固醇，因为富含鞣质、乌苏酸等对人体有益的各种营养成分，从而对血压、血脂、胆固醇的调节系统有着较好的协助作用。

4、减肥：

苦丁味苦、甘，无毒，作用是清除体内垃圾、毒素，而且苦丁茶能降低高脂血症患者的血清总胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白，具有减肥、瘦身的功效。

5、抗氧化：

苦丁茶的主要天然化学成分为绿原酸、黄酮类和乌苏酸，绿原酸具有广泛的生物活性，可有效清除体内自由基，具有抗氧化的作用。

经常喝苦丁茶有什么好处和坏处??

苦丁茶具有显著的保健作用和药用疗效：具有清热解毒、消炎利便、解酒功能,对咽喉肿痛、口腔炎、牙龈炎、便秘等疾病效果显著。常饮苦丁茶，无任何副作用，还能明显降低人体氧自由基、甘油三脂及低密度脂蛋白含量，洁净体液水分，使体细胞有健康清新的生存环境。对强致癌物质，如亚硝氨及毒、污、臭等有抑制作用。能从根本上防止癌变，改变血液粘稠度，扩张微血管，改善人体生态平衡，增强免疫、活血舒筋、健脾消胃、健脑、明目、抗衰老、抗癌防癌，对高血脂、高血压、脂肪肝、肥胖症、冠心病、动脉硬化等富贵病有显著疗效。 坏处：口味不好。

长期喝苦丁茶的好处和坏处是什么？

苦丁茶中富含营养，含有丰富的维生素、氨基酸、以及微量元素等有效成分，饮用可以降低血脂和血压、预防心脑血管疾病、以及预防动脉粥样硬化等多种作用，有益于身体健康。苦丁茶不仅是极好的保健茶，也是极好的美容茶，饮用苦丁茶不仅能预防疾病，具有减脂瘦身、美容养颜、排毒养颜等作用，很适合一些爱美人士饮用。

坏处：苦丁茶虽然具有不错的保健功效，但是并不能长期喝，因为苦丁茶性质苦寒，长期饮用会损伤身体中的寒气，还有可能导致身体变成虚寒体质。

不宜喝苦丁茶的人群

感冒发烧的人：感冒发烧的人想要感冒好，通常是要驱除体内的寒气的，这样身体内的湿气才会挥发，从而感冒才能好，但是苦丁茶是属于比较性寒的茶，所以在一定程度上会阻止寒气的正常挥发，从而使得感冒不能尽快的治愈。

体质比较虚弱的人：天生体质比较不好的，尤其是经常手脚冰凉、冬季还非常怕冷的人最好是不要喝苦丁茶的。这种人群最好是平时要注重补，平时的食物也是温补的为主，这样才能不断的改善自身的体质。但是如果吃性寒的食物，在寒上加寒，这样就可能会导致腹泻、胃痛等情况的发生，所以，建议这种体质的人最好是不要喝苦丁茶的。

以上内容参考  百度百科-苦丁茶、人民网-哪些人不宜饮用苦丁茶？苦丁茶的作用

苦丁茶的功效与作用及禁忌

苦丁茶的功效与作用及禁忌

　　苦丁茶的功效与作用及禁忌，饮茶是很多人在生活中最常做的事之一，我国的茶文化历史悠久，但大多数人往往不喜欢喝苦丁茶，主要因为这种茶口味太苦了。以下分享苦丁茶的功效与作用及禁忌。

　　苦丁茶的功效与作用及禁忌1

　　 苦丁茶的功效与作用：

　　 1、减肥

　　苦丁茶能够降低脂肪，加快肠胃蠕动的速度，缓解便秘促进消化，进而起到减肥的效果。

　　 2、美容养颜

　　苦丁茶中含有很多微量元素，增强体质、延年益寿，被称为美容茶。

　　 3、散热清目

　　常饮苦丁茶可以排除体内的内火，缓解烦躁、头痛、牙痛等症状。

　　 4、抗病毒

　　苦丁茶中含有绿源酸、黄酮类和乌苏酸等元素，抗氧化抗病毒防止细胞病变，维持细胞正常的结构。

　　 5、清除口臭

　　苦丁茶中的多酚可以杀死口腔中导致口臭的细菌，抑制细菌产生的化合物，保持口腔的清新。

　　 6、增强身体免疫力

　　苦丁茶中含有氨基酸、维生素及锌、锰、铷等身体必须的微量元素，不仅为身体提供营养物质，还会调节身体的代谢功能，增强免疫力。

　　 7、降血压、血脂

　　有高血压、高血脂、高血糖的人可以每天冲泡苦丁茶喝，上午、下午、晚上各泡两次，一直喝到没有味道，当感觉病症不那么严重了，可以减缓苦丁茶的浓度和饮用次数。

　　 苦丁茶的禁忌人群：

　　1、风寒感冒者不宜喝：冬季是感冒的高发季节，患了风寒感冒的人应该多吃些温热的食物，如生姜等，祛除体内的寒气，如果此时饮用苦丁茶，会有碍风寒的发散，不利于感冒的治愈。

　　2、虚寒体质者不宜喝：虚寒体质者最突出的特点是冬季特别怕冷，常常感觉手脚冰凉。这种体质的人喜欢吃羊肉、狗肉等温性食物，而且不容易“上火”，但喝了寒性的苦丁茶后，手脚冰凉的症状会加重，不利于虚寒体质的改善，严重的`甚至会出现腹痛、腹泻等症状。

　　3、慢性胃肠炎患者不宜喝：慢性胃肠炎患者常常存在着不同程度的脾胃虚寒，腹部受凉或吃了凉性食物时，容易肚子疼或拉肚子，苦丁茶会加重这些症状。此外，老年人脾胃功能相对减弱，婴幼儿脾胃功能尚未健全，也不宜饮用苦丁茶，否则容易引起消化不良、厌食、腹泻等副作用。

　　4、经期女性不宜喝：女性月经期处于失血状态，抵抗力降低，此时如果喝寒性的苦丁茶，极易导致气血受寒而凝滞、经血排出不畅，引发痛经，严重者可造成月经不调。经常痛经的女性，即使不是在经期，也最好少喝苦丁茶。

　　5、新产妇不宜喝：刚生完宝宝的新产妇身体虚弱，应适当多吃一些温补性的食物。寒性的苦丁茶不仅不利于产后子宫的恢复，还会伤及脾胃，极易引发日后缠绵难愈的腹部冷痛。

　　 苦丁茶的泡法：

　　无论饮用什么茶叶，想要品尝到新鲜美味的茶水，怎么能少的了精妙的泡法呢！其实苦丁茶跟绿茶的泡法很相近，建议用玻璃杯子，感受苦丁茶的翠绿之韵。

　　苦丁茶很耐泡，一般可以泡5次，泡了几次后依然是非常的翠绿，这个时候可以放入少许的冰糖，激发苦丁茶的浓郁香味，一般好的苦丁茶，在冲泡之后，变得更纤细。不但叶片纤细嫩滑，梗也更细滑，非常的适合广大人群饮用。

　　苦丁茶的功效与作用及禁忌2

　　 细数苦丁茶的功效：

　　 1、辅助降脂降压

　　苦丁茶具有降血脂、降血压的功效，对缓解心脑血管疾病患者的头晕、头痛、胸闷、乏力、失眠等症状有一定的帮助，因此深受中老年人的喜欢。

　　 2、减肥

　　苦丁茶具有减肥的功效，这也是许多年轻女性喜欢喝苦丁茶的原因。苦丁茶富含丰盛的茶多酚、酮体等多种生理活性物质及氨基酸、水苏糖、微量元素。而这些物质在一定程度上能够帮助清除体内垃圾，从而达到减肥的功效。

　　 3、降肝火

　　苦丁茶具有很不错的降肝火功效，一般肝火旺的人常常会出现脾气暴躁、易发怒、面红目赤、口苦口干、耳鸣耳聋等症状。而适当的饮用苦丁茶能够帮助缓解一些症状。

　　虽然苦丁茶的功效如此多，但并非适合所有人饮用。今天，我就给大家盘点了以下几种不宜饮用苦丁茶的人群。

　　 第一、患有风寒感冒的人群

　　一般患有风寒感冒得人要尽量少吃一些寒性的食物，而要多吃一些温热的食物，比如生姜。苦丁茶性寒，如果此类人饮用的苦丁茶就会让自己风寒感冒更加严重。

　　 第二、处于经期的人群

　　每当女性月经来临时，就进入了一个失血的状态，此时女性的身体抵抗力会下降。一旦饮用苦丁茶就极容易引起女性痛经或月经不调。因此，处于月经期的女性最好不要饮用了。

　　 第三、脾胃虚寒的人群

　　一般，脾胃虚寒的人不宜食用一些寒性、寒凉的食物，否则极容易使人出现肚子疼或拉肚子的情况。因此，脾胃虚寒的人就不要喝苦丁茶了，喝了会加重自身不适。

　　 第四、幼小的婴儿以及老人

　　一般，幼小的婴儿以及老人是不宜饮用苦丁茶的，这主要是因为老年人脾胃功能差，而幼小的婴儿脾胃功能尚未发育健全。如果婴儿和老人饮用苦丁茶就极容易出现腹泻、腹痛以及消化不良等副作用。

　　由此可见，在饮用苦丁茶之前一定要根据自身健康情况来决定是否可以饮用。另外，人们在冲泡苦丁茶时注意以下小技巧，才能发挥最大的功效！

　　 冲泡苦丁茶的三个小技巧

　　1、水要开、水质要好。一般，人们可以选用矿泉水、泉水、纯净水等。

　　2、茶具要选好。一般泡苦丁茶的茶具最好选用瓷器或陶器。

　　3、苦丁茶要泡好。人们在泡苦丁茶时一定要注意苦丁茶的量，不宜多。因为苦丁茶具有量少味浓、耐冲泡的特点。一般而言，一支一芽2-3叶的苦丁茶芽通常为0、3--0、4g重，以之配1000毫升的沸水，随泡随饮即可。

　　人们想要把苦丁茶泡好，一定要记住以上3点小技巧哦！最后，提醒大家：苦丁茶作用虽多，人们要根据自身情况适当饮用，这样才能避免对健康造成伤害。

　　苦丁茶的功效与作用及禁忌3

　　 苦丁茶的功效作用：

　　 1、清新口气

　　苦丁茶中含有多种天然消炎杀菌成分，能抑制消灭人类口腔中的多种细菌，能防止细菌在口腔中滋生繁殖，可以去除口腔中的异味，能清新口气，防止口臭。另外，平时人们多喝一些苦丁茶，还能消除口腔中的炎症，能预防口舌生疮和口腔溃疡发生。

　　 2、增强人体抗病能力

　　平时多喝一些苦丁茶，能增强人体抗病能力，它不但可以调节人体新陈代谢，而且能增强人体免疫功能，并能清热解毒，消炎杀菌。苦丁茶除了能增强人体抗病能力以外，还能预防多种疾病发生，特别是对人类的糖尿病和结肠炎，以及便秘与痔疮都有良好的预防作用。

　　 3、保护心血管

　　保护心血管也是苦丁茶的重要功效之一，它含有丰富的氨基酸和多种微量元素，能增强人体抗氧化能力，而且能软化血管，净化血液，并能提高血液中血小板的活性，平时人们经常冲泡饮用苦丁茶，不但能预防高血压和高血脂，而且能防止血栓和中风以及冠心病发生。

　　 苦丁茶的禁忌：

　　风寒感冒者不宜喝：冬季是感冒的高发季节，患了风寒感冒的人应该多吃些温热的食物，如生姜等，祛除体内的寒气，如果此时饮用苦丁茶，会有碍风寒的发散，不利于感冒的治愈。

喝苦丁茶有什么好处？有坏处吗？

众所周知，在上火的时候可以喝苦丁茶来去火，有很多好处，但是，长期喝苦丁茶对肠胃不好，因为苦丁茶是凉性的。然后将具体分析其好处和坏处：

1、好处：苦丁茶有一定的药效，并且有一定的保健功能，在上火的时候，可以喝苦丁茶，因为苦丁茶具有清热解毒、消炎利便的功能，对咽喉肿痛、口腔炎、牙龈炎、便秘等疾病效果显著，并且还有解酒的功效。

2、坏处：苦丁茶是凉性的，所以体寒的人以及老年人以及婴幼儿一般不适宜喝苦丁茶。常喝寒性的苦丁茶，会损伤体内阳气，不利于虚寒症状的改善，甚至严重的会出现腹痛、腹泻等中症状。

长期喝苦丁茶对人身体有啥好处？是否也有坏处？

好处：

1、苦丁茶具有散风热、清头目、除烦渴的作用。

2、苦丁茶中不仅含有人体必需的多种氨基酸、维生素及锌、锰、铷等微量元素，还具有降血脂、增加冠状动脉血流量、改善心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用。

3、苦丁茶外形绿润均匀，汤色清绿明亮，口感微苦滑爽，回甘长久，饮后神清气爽，消乏解渴。

坏处：

1、经期女性：女性月经期处于失血状态，苦丁茶性寒，极易导致气血凝滞、经血难排，引发痛经，严重者可造成月经不调。而有痛经体质的女性更应少喝。

2、产妇：刚生完宝宝的产妇身体虚弱，苦丁茶不仅不利于产后子宫的恢复，还会伤及脾胃，极易引发日后的腹部冷痛。

扩展资料

苦丁茶适合搭配以下食物：

1、蜂蜜。苦丁茶具有保健和消炎作用，并与口腔唾液发生化学变化，滋润口腔，产生清凉感觉，从而达到止痛效果。蜂蜜有较好的抗菌消炎、收敛解毒、祛淤止痛之功效。两者配合在一起，对急（慢）性咽喉炎效果较好。

2、普洱茶、红茶。苦丁茶寒性极重，饮用时可搭配上普洱茶、红茶饮用，采用1：9的方式，这样既不显得苦丁茶难喝，又可以喝出其它茶叶的味道。

参考资料来源：人民健康网-苦丁茶清热解毒 饮用前需避开禁忌

苦丁茶的多种功效和食用注意事项

　　你喝过苦丁茶吗，苦丁茶不但是茶品，它还可以当药用，下面是我为大家带来的苦丁茶的多种功效和食用注意事项，欢迎阅读。

　　苦丁茶的多种功效和食用注意事项

　　苦丁茶具有清咽利喉、清热解毒、护肝解酒、消炎利便等功效;还对高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病、肥胖症、结肠炎、便秘、痔疮和各类口腔炎症等有明显的防治作用;用其煮水外洗可杀菌、消炎，防治红眼病、粉刺、暗疮、痱子等多种疾患。苦丁茶能双向调节机体代谢，增强人体免疫功能，明显降低高脂血症患者的血清总胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白。

　　苦丁茶不但是茶品，它还可以当药用，如果是当药用的时候，浓度一般情况下为当茶用的两到三倍，具体饮用的方法就是在一天分三次进行饮用，一般每次泡两到三次，直到喝到没有味道的时候，就嚼食茶芽。如果感到病情已经得到减轻了，就可以将浓度适当的进行降低了，如果没有什么变化，就可以提高浓度。

　　苦丁茶对于高血压、高血脂、高血糖等的疾病患者来说，通过饮用苦丁茶和琼珍灵芝配方将血压、血脂、血糖降下来之后，可适当降低饮用浓度，但不要完全停止，以免病情反复。如果饮用苦丁茶的浓度适当，照样可以在二三十天内把血压、血脂降下来。这也正是苦丁茶的价值所在。

　　苦丁茶中含有的多酚也可以杀死导致口臭的细菌，细菌能制造出难闻的挥发性硫化合物，这也是造成口臭的一大原因。而茶的介入可以抑制这种臭味的产生来源。除了抑制这种细菌生长之外，红茶中的多酚还可以抑制这些细菌制造的难闻化合物，双管齐下，也可以保持人的口腔健康和口气清新。

　　苦丁茶的副作用

　　当大多数人对苦丁茶的习惯如同对白开水的习惯，我们一定不能走入那个错觉——苦丁茶是健康养生的白开水。

　　苦丁茶并非是每个人的益友。

　　对于患了风寒的人，不宜饮用苦丁茶。

　　因为苦丁茶大寒，对风寒的发散有着阻碍作用，所以风寒患者忌喝苦丁茶。

　　对于虚寒体质的人，不宜饮用苦丁茶。

　　长期饮用苦丁茶，会减弱阳气，使得手脚愈发冰冷，身体愈发畏惧寒冷。甚至会出现中阳虚损导致的腹泻等症状。

　　对于慢性胃肠炎的人，苦丁茶也是禁忌。

　　通常慢性胃肠炎患者的脾胃功能都比较薄弱。

　　无论是外界还是内部，一旦受凉，可能会导致腹痛等症状。

　　苦丁茶性大寒，更会加剧症状。

　　对于经期的女性，苦丁茶同样是禁忌。

　　月经期的女性，免疫力差，都说，经期的女性需要温补，苦丁茶属寒性，饮用之后会导致气血受寒，从而导致经血凝固。

　　而凝结的经血排出不畅的话，就会出现痛经的症状。月经期间饮用苦丁茶极易导致月经不调。

　　对于坐月子的产妇，也必须拒绝苦丁茶。

　　经期的女性需要补，坐月子期间的产妇更需要温补。新产妇的身体比较虚弱，不能受凉。

　　苦丁茶性寒，对脾胃有着一定的损伤作用，而对新产妇的子宫恢复也有着不利的影响。

　　总而言之，苦丁茶，实为良品，但饮用请合理。

　　苦丁茶能减肥吗?

　　苦丁茶，类似普洱茶，能起到能缓解生成脂肪的作用，有一定的减肥作用。

　　但苦丁茶性寒，不宜长期、大量饮用，想要通过苦丁茶快速瘦身也是不现实的。另外，肠胃不好的朋友、体质虚弱、风寒感冒者，女性朋友在生理期都不宜饮用苦丁茶。

　　苦丁茶泡制出的茶汤滋味是先苦(这种苦味是口感可接受的苦味)，然后有微甜味味，无涩、辣、臭、酸及其他异味。苦丁茶极耐冲泡，冲泡多次后，甘苦味仍聚而不散，其口感仍然保持清爽、醇甘，不会变得清淡如水。

　　纯净开水泡浸的苦丁茶，茶汤放置3天～5天一般不会变味，滋味如初。冲泡后的茶渣(水已全部倒出)在杯中放置3天～5天一般不会霉变，重新冲开水，茶味尚存。这些特点，是其他茶叶，甚至添加的一些物质难以比拟的。

　　苦丁茶的冲泡方法

　　而对于初次品饮苦丁茶的朋友来说，按照正确而恰当的泡饮方式来冲饮苦丁茶，是品饮苦丁茶的关键。

　　1、取1～2根(初饮者仅需取1根，以后可以逐渐加至2～3根，甚至更多，这有一个口感的习惯过程)苦丁茶放至茶杯中，将开水倒入少许(完全淹没茶叶即可)，轻轻摇晃茶杯5～10秒，然后将水倒掉。这个过程叫“洗茶”，是一种苦丁茶泡制的传统程序。目的是洗去茶叶中可能的灰尘与杂物。

　　2、再次将开水倒入到茶杯中，每次倒入的开水量一般在150毫升左右，饮用几次后，具体水量可以按个人口味进行增减。

　　3、泡制3～5分钟后(初次饮用者，时间可以缩短到1～2分钟左右，泡制的时间越长，茶味就越重)，将泡制杯中的开水全部倒出，装入盛茶汤的杯中，即可开始饮用。茶汤饮用完毕后，再次重复第四步、第五步即可。

　　 注意事项

　　初次饮用者，切不可将苦丁茶叶长时间在开水中浸泡，否则茶汤的苦味可能会加重，影响口感。习惯苦丁茶口味的朋友，也可以按其它茶叶的泡制方法，直接泡制在茶杯当中饮用。

　　苦丁茶的储存方法

　　 冰箱贮存法

　　将苦丁茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋或真空包装袋内，然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室.此法保存时间长、效果好。春天放入，冬天取出，茶的色、香、味基本不变，宛如新茶。

　 　热水瓶贮存法

　　将热水瓶内壁的水分擦干，有条件也可买新的热水瓶，如果家中有用过多年又干燥保温的热水瓶也可以把它利用起来，关键要保持瓶内干燥，然后将茶叶倒进去，把瓶塞盖紧即可。

　 　塑料袋贮存法

　　取两只无毒无味无孔隙的塑料食品袋，将干燥的茶叶用软白纸包好后装入其中一只内，并轻轻挤压，以排出空气，然后用细软绳子扎紧袋口，再将另一只塑料袋反套在第一只外，同样挤出空气扎紧、放入干燥、无味、密闭的木箱内即可。

　 　铁罐贮存法

　　选几只铁罐，如果家中有闲置的装过食品的铁箱更好。新茶买来后用干布把箱内擦干净，然后将包装好的新茶放入铁罐，将铁罐密封即可。

　 　瓦坛贮存法

　　用干燥、无异味、无裂缝的瓦坛，将茶叶用牛皮纸包好，置于坛中，在瓦坛中放置一袋生石灰，用棉花团将坛口盖住，每隔1～2个月换一次石灰即可。

喝苦丁茶的好处和坏处

苦丁茶的味道虽然会有点苦，但苦丁茶的好处还是有很多的，那么喝苦丁茶的好处和坏处是什么呢？

苦丁茶中不仅含有人体必需的多种氨基酸、维生素及锌、锰、铷等微量元素，还具有降血脂、增加冠状动脉血流量、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用。

不过老年人脾胃功能相对减弱，婴幼儿脾胃功能尚未健全，二者若饮用苦丁茶，容易引起消化不良、厌食、腹泻等副作用。还有经期女性喝苦丁茶，容易引发痛经，甚至月经不调。