绿茶农药残留高吗

绿茶中的农药残留情况取决于生产过程中使用的农药种类、用量和施用时间等因素。一般情况下，绿茶农药残留不会很高，因为绿茶的生产过程相对简单，不像其他茶叶需要进行多次加工和处理。同时，绿茶生产工艺也越来越重视食品安全，多数制茶厂都会对原料进行多次检测和筛查，确保绿茶符合国家食品安全标准。不过，消费者在购买绿茶时还是要注意查看产品上的检测报告，并选择有信誉和良好口碑的茶叶品牌和商家。

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绿茶还是红茶的农药残留低

我个人认为是红茶，其实

你的回答

已经解答了，现在的农药大多都是易降解农药，在环境中自身的半衰期都比较短（数天到数十天），而在茶叶发酵等后处理加工的过程中，农药会进一步降解。

绿茶打农药吗

茶叶上有农药。为了除去害虫、除草等目的，茶农肯定要喷洒农药，如莠去津、吡虫啉、哒螨灵、腐霉利、乐果、菊酯类、咪鲜胺等。但是如众位所知，“有农药残留”和“残留量超标”的性质完全不同。农田里使用的农药都会经过毒理学试验、风险评估等方法，对各种农药规定一个足够安全的限量标准。农药量在限量标准之内的，理论上来讲都是足够安全的。

事实上，很多农药都是脂溶性的，吸附在茶叶的组织上，不易迁移到茶水中。目前在茶叶生产中推广使用的农药，多是水溶解度极低的农药品种。推广使用的农药进入茶汤中的含量一般只有1％左右。那么，按一天13克这个世界上平均最高的茶叶消费量来算，即使这些茶叶有一点农残超标，真正随茶汤喝下肚子的也微乎其微。所以，只喝茶水，不嚼茶叶，就进一步大大降低了茶叶农药残留的风险性。

绿茶打农药吗

这个台地茶一般就会打农药的。所谓台地茶就是高度较低，大面积高密度种植的现代茶园，在普洱茶产量中是绝大多数。这里面又有两种情况，实生苗和扦插苗，实生苗所占的比例较小，是指用茶籽繁殖育苗的，十年代之前还种有一些这样茶园，现在很多茶园仍在采摘。

而扦插苗就是那种经现代育种之后的大面积扦插复制的，也就是我们最常看到的茶园。这里面所说的台地茶，主要指的是扦插无性繁殖的，实生苗的茶园情况要好些。

所以，台地的绿茶也是有打农药的。如果你想要喝到健康安全的茶叶，建议你可以到待客九品预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制品质。不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的！

367a.t∨绿茶有毒吗

有。

国内的绿茶大多有农药残留的，特别是夏茶。只是多少问题。绿茶如果用国内原料加工而成的话，肯定也有农药残留的，只是超不超标的问题。

真正不用农药的好绿茶有是有，但成本高，难以卖出，所以现在很少有茶企生产这种茶了，只有部分偏僻地区的茶农还制作不洒农药的茶，如湖南湘西古丈毛尖产区的一些手工茶作坊生产的茶叶就是基本没有农药残留的。

如何鉴别茶叶中是否有农药？

真正有效办法是靠茶叶质检部门用物理或化学的方法来鉴别茶叶是否含有农药。

鉴别茶有感官和理化鉴定两个方法。感官鉴定，也叫审评，第一形状，属外观鉴定。感官鉴定又可分为四项：一是条索，条的种类不同，条索的要求与呈现各异，如松紧、曲直、粗细、扁圆、整碎、轻重等。要与该品种正常情况相符。二是色泽，是枯燥还是光润，还应与该品种要求相符，如红茶是红褐色，绿茶是崭新绿色，花茶为褐绿色。三是净度，应洁净无梗，块、片、末不超过限度，不能含有非茶类夹杂物。四是嫩度，同一品种茶叶以芽尖白毫多者为佳，条索虽稍粗壮，但嫩润半透明。

鉴别茶的内质，可分香气、滋味、汤色、叶底。一是香气，鼻嗅新鲜，浓厚纯正为好，淡薄不纯为次，闷焦粗涩者更次，有异味者为劣。各种花茶均应有自己独特的正常香气，如茉莉花茶应具茉莉香气，玉兰、珠兰花茶应具玉兰、珠兰香气。二是滋味，用舌部味蕾感觉，甘醇浓郁，鲜嫩纯正为优，涩、苦、粗、酵、淡为次，霉、辣、生草味为劣。三是汤色，在茶汤热时，观察明暗深浅。一般明浅为佳，暗深者次，但红茶汤色比绿茶深，紧压茶汤色要暗。四是叶底，品尝沏过的湿茶叶，用手按，柔软有弹性属于细嫩，板硬无弹性为粗老。上述鉴别方法主要是区分优、次、劣。一切事物都是由量变到质变，伪劣茶叶也就往往是在这种感官鉴别中发现。

茶叶尚无全方位、全过程用文字表述的质量标准，现只有产地收购毛茶标准，即6级18等，和国际GB/T9172-1988《花茶级型坯》标准。其中只有国标GB9679-1988《茶叶卫生标准》具有强制性。感官指标：具有该茶正常应有的外形及固有色香味，不能混有异种植物，叶不得含草类物质，无异味，无异臭，无霉变。理化指标：每kg铅含量不超过2mg（紧压茶为3mg）,铜不超过60mg,锑不多于0.2mg（紧压茶为0.4mg）.

有机氯和有机汞农药残留指标，六六六和滴滴涕含量均不得超过0.2mg/kg.

水分指标：含水量太高，茶叶变质越快；水份越少，茶叶不易劣变，但水份过低，茶叶品质会下降。一般茶叶含水量在3%左右为最佳。

灰分指标：茶叶中的无机化合物称为灰分，灰分中含量较多的是磷、钾，其次是钙、镁、铁、锰、铝、硫等，总量不得超过7%.

茶叶的理化鉴定分为物理鉴别和化学鉴别。

茶叶的物理鉴别有4项内容：

1叶片检验：取少许开水冲泡后的叶片，用放大镜观察，如果叶片的颜色为深绿色，上面光滑，背面有茸毛，叶片呈椭圆形，叶端短小钝圆，叶缘呈锯齿状，锯齿上有纤毛，即可判断为真茶。不符合以上特征的叶片即为掺假茶。

2对掺入已浸泡过的茶叶检验：取可疑茶叶片，制成粉末，置于表面皿中后，另于其上端再加盖一表面皿，控制电炉，用小火烘烤5～10min,在覆盖的表面皿上，用镜检，如果可见许多极细的油滴状物，并有许多细针状结晶者为咖啡碱，表明是纯茶。否则说明咖啡碱早已溶解无存，可以判为是已经浸泡过的茶叶。还可以根据浸出液比重法来确定，已经浸泡过的茶叶浸出液比重为1.0023～1.0057,与新茶浸出液比重1.0098～1.0145相差甚远，上述两种方法结合使用，更能准确判断。

3对茶叶中掺入了色素的检验：取茶碎末放在白纸上，反复摩擦，如在纸上留下了各种颜色条痕，说明有着色剂存在。还可取茶少许加入三氯甲烷，振荡后，如三氯甲烷呈现蓝色或绿色者，表明茶叶掺入了蓝靛或姜黄等着色剂。

4对茶叶中掺入蜡质的检验：取少许茶叶摊于粗糙白纸上，用电熨斗烫之，如在白纸上有明显油迹存在，说明茶叶中掺入了蜂蜡或石蜡。

茶叶的化学鉴别：

如果可疑叶片不含咖啡碱和锰，已能证明不是茶叶，但若检出咖啡碱与锰，也还不能肯定可疑叶片就是茶叶。因此，还需要根据国家标准规定的方法，作有无茶氨酸的检验，来最终判定茶叶的真假。

市场抽查发现，散装茶普遍质价不符，质次价高；包装茶中有不少不法商贩伪造"猴王"、"京华"等名牌商标、包装，以假充真，以次充好，而且缺斤短两。以"京华"牌为例，其商标、寿字图案和包装袋图案都进行了注册，受国家法律保护。包装定点印刷，细致精美，广大消费者在购买包装茶时应仔细辨认，注意比较，避免上当。

1999年第4季度对茉莉花茶国家质量监督抽查结果，农药残留量超过国家标准规定限值的占4.29%.我国产茶区域辽阔，品种繁多，多数茶园地处高山，水土纯净，污染小。但处于丘陵地区的茶园，夏秋茶季病虫害多，茶农忽视农药正确使用，致使茶叶中农药残留超标。在茶叶加工拼配过程中，原料相互混杂，扩大了农药残留污染范围，严重影响了茶叶声誉和内销、外贸出口。欧盟从2000年7月1日起实施的新检验标准就大大缩小了茶叶的农药残留限量指标，我国作为产茶和出口大国，面临严峻挑战，北京、天津、上海已制定了严格的茶叶质量标准。

日照绿茶有残留农药吗

日照绿茶‏品‏牌蛮多的，而这个绿茶也有打农药的茶叶，所以农药残留当然也是有的。那么面对茶叶农残的问题 ，我们应该怎么办呢？

1、如果你想要买安全不打农药的茶叶，可以到待客九品上预订，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。

2、喝‏有‏机茶。

3、茶不可泡过头。绿茶最多三遍，红茶最多八遍，‏精‏华‏萃‏取吸收了就好，过量的泡说不定就不妙。不过这个方法效果一般。

绿茶里面什么茶不打农药的。

有机绿茶是不打农药的，但市面上销售的绿很难说没有农药残留，所以买绿茶应该买春茶，茶树在冬天是不打农药的，春天第一荐采收茶叶最安全，而味道和营养最高。价格上春茶也较高。

如何避免茶叶的农药残留？

（1）农药的合理使用 根据农药性质及病虫的发生规律，合理使用农药，以最少的用量获取最大的防治效果，既能经济用药，又可减少对环境的污染。这需要从对症下药、掌握正确施药量、提高药效、降低用量、合理混用农药、合理调配农药几方面入手。

根据欧盟2003—2008年的标准，阿维菌素、杀螟丹（巴丹）乐果、氧乐果、四螨嗪（阿波罗）、甲氰菊酯、喹硫磷、除虫脲、噻嗪酮（优乐得）和哒螨酮（哒螨灵）等9种农药的标准非常严格，因此在出口茶叶生产基地上应停止使用。乐果和氧乐果由于水溶性较高，在茶叶中的残留农药在泡茶时会大部分被浸出，因此应停止使用。乙酰甲胺磷由于在茶树上会氧化代谢成甲胺磷，欧盟标准为0.01毫克/千克，因此在茶叶生产上应停止使用。

（2）农药的安全使用 制定农药在茶叶中的最大残留允许量、制定安全间隔期、禁用高残留农药、制定安全使用标准，提高科学用药水平。

（3）采用避毒措施 改进栽培制度，加强农业防治、生物防治等措施，实施茶园病虫害综合治理，减少农药的污染。

（4）发展环境友好型农药 从生产源头抓起，大力倡导使用生物农药（包括微生物、植物源、矿物源农药），在抑制病虫为害的同时，减少对茶叶及其园区生态环境的污染。

（5）加强农业防治，开展生物防治，配套物理防治，协调化学防治，实施茶园病虫草害的综合治理。

经常喝绿茶，对人体会有一定的好处还是坏处？

茶是许多人都非常爱喝的，不仅能够有效补充水分，而且对我们的身体健康是非常有利的。茶叶，是我国栽培历史很久远的一种植物。而茶叶的种类也是多种多样，有红茶，绿茶，黑茶等等，绿茶在我国的发源是最悠久的。

绿茶可以预防和治疗辐射伤害，茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质的能力。有临床实验证实，对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，用茶叶提取物进行治疗，有效率可达90%以上；对血细胞减少症，茶叶提取物治疗的有效率达81、7%;对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗也有很好的效果。

降血脂减肥，现代科学研究及临床实验证实，饮茶能够降低血液中的血脂及胆固醇，令身体变得轻盈，这是因为茶里的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质综合协调的结果。

特别是茶多酚与茶素和维生素C的综合作用，能够促进脂肪氧化，帮助消化、降脂减肥。科学家曾经在动物上做过实验，证明了茶中的儿茶素可以降低血液中胆固醇的含量。绿茶中含有黄酮醇，也可以防止血块和血小板肿块，减少心血管疾病。

绿茶所含的鞣酸能杀灭多种细菌，故能防治口腔炎、咽喉炎，以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。绿茶能兴奋中枢神经，增强运动能力。绿茶有抑制恶性肿瘤的作用，饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。

绿茶能不空腹喝空腹是不宜饮用绿茶的，因为绿茶性质寒凉，空腹饮用会刺激肠胃，容易引发腹泻。另外冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右，如果是冲泡绿茶粉，以40℃～60℃左右的温开水冲泡即可。

冬天天气寒冷，一些女性喜欢通过喝茶来保持身体的热度，但是如果是在经期中本身失血过多，如果再喝茶的话，就会造成体内的铁流失，形成缺铁性贫血。同时，医学专家研究发现，与不喝茶者相比，有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍，每天喝茶超过4杯者，增加3倍。

平时冲泡绿茶的时候，冲泡出的第一泡茶汤最好不要饮用，由于绿茶在种植和加工过程中可能受到农药等有害物质的污染，茶叶表面总是会有一些残留物，虽然量不多，但也可能对身体有害。

因此，为了避免农药残留对身体带来的危害，最好是第一杯冲入热水以后，把它倒掉，然后再加入新鲜的开水进行冲泡，这样才能让绿茶表面残留的物质清洗掉，这样冲泡出的茶汤口感也会更好。

因为茶叶本身寒凉，老年人到了冬季，抵抗力下降，手脚容易出现冰凉的现象，如果此时再喝上一杯茶，那只会更加重寒气，从而导致疾病的入侵。因此，在冬天，老年人还是少喝茶为好。

喝绿茶的好处与坏处

绿茶是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。下面我们就一起来看看喝绿茶的好处与坏处吧！

喝绿茶的好处

绿茶含有的儿茶素对抗老有特别的功效。纵观全部茶叶品种，含有儿茶素最多的是普洱，普洱的抗衰老功效比其他茶叶好得多。

降低胆固醇

科学家曾经在动物上做过实验，证明了茶中的儿茶素可以降低血液中胆固醇的含量。人体实验表明，它可以抑制血小板聚集，减少动脉硬化的发生。绿茶中含有黄酮醇，也可以防止血块和血小板肿块，减少心血管疾病。

预防癌症

茶叶里边含有的茶多酚可以防止很多种可能致癌的曲子在体内生成，而且它对于多种癌细胞有一定的杀伤力。

改善记忆力

茶叶里的茶多酚有助于大脑进行局部调节，改善记忆力，提高学习效率。国外研究证实，喝茶可以预防和治疗神经系统疾病，尤其是老年认知障碍症。

抑菌杀毒

茶叶里的茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。

防辐射

国外研究表明，茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物质，保护细胞不受辐射伤害，对于修复受损细胞也有帮助。临床研究显示，茶叶提取物可治疗肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，治疗辐射导致的血细胞、白血球减少，效果很好。

清口臭

绿茶中含有氟元素，其中儿茶素可以抑制龋菌，减少牙菌斑及牙周炎的发生。并且在茶中所含的单宁酸，具有一定的杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，这样就可以避免口臭的现象发生。

利尿

茶叶里咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中的滞留时间。

提神

茶叶里边的咖啡碱可以增强大脑皮层的兴奋，促进神经中枢处于兴奋的状态，达到清心，提神的效果。

美容养颜

绿茶具有美容养颜的效果，主要方法是用绿茶来洗脸，这样可以控油还有收缩毛孔的效果,而且还可以防止皮肤老化等。

保护牙齿

绿茶叶属于碱性饮品，而且里边含有一定量的氟，可以减少人体对于钙质的吸收，所以它对于防止龋齿，保护牙齿都有很好的效果。

减肥

喝绿茶是可以减肥的。经过很多的实验证实：一个人如果经常喝绿茶可以起到降低脂肪的效果，从而会让你的身体变得轻盈，可以消化脂肪，让你变瘦。

喝绿茶的坏处

有农药残留

茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。所以切忌喝头遍茶。

大量饮茶伤身

经常性地大量饮用浓茶容易出现很多身体不适状态，比如说容易造成胃液稀释，不能正常消化一个人每天正常分泌胃液是1.5-2.5升,这些胃液能够对一个人每天所摄取的食物进行合理消化。当大量饮用浓茶后就会稀释胃液，降低胃液的浓度，使胃液不能正常消化食物，从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症,有的甚至还会引起十二指肠溃疡。

不适宜喝绿茶的情况和人群

便秘的人

茶叶里的茶多酚类物质对肠胃黏膜具有一定的收敛作用，会影响肠胃对食物的正常消化和吸收，导致大便干结,引起便秘。

孕妇

茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常发展，避免咖啡碱对胎儿的过分刺激，孕妇应少饮或不饮茶。

贫血的人

对于贫血的人来说，身体里是缺少铁的，绿茶中含有鞣酸，这种物质和铁会合成不溶性的终合物，如果贫血的人还仍然喝绿茶，体内铁的来源就更少了。

服药期间

绿茶中含有大量的鞣酸物质和单宁酸，可能回合药物发生反应减弱药性，影响药物的发挥作用。值得注意的是，服用药物用清水服用，不要用茶水。

胃不好的人

绿茶性偏寒，胃不好的人喝绿茶容易造成胃肠胀气等症状。

酒后人群

在农村有种习惯，就是醉酒之后会冲一杯浓茶来解酒，其实醉酒之后最不适合喝茶了，浓茶会加重心脏的负担，绿茶还有加速利尿的功效，是酒精里面有毒的醛还没被分解就经肾脏排出体外，对人的肾脏有很大的刺激性和危害性。

神经衰弱、失眠症的人

由于茶叶中的咖啡碱对人体的中枢神经系统，有着明显的兴奋作用，饮茶尤其是饮浓茶，会使人脑处于一种过度兴奋状态而得不到休息。

更年期女性

正值更年期的女性，除了头晕和浑身乏力以外，有时还会出现心跳加快和睡眠品质差等现象，若再喝太多茶更会加重这些症状，所以喜欢喝绿茶的人若正值这些特别阶段，应该少喝和避免喝浓茶。

经期女性

经血会消耗体内铁质，茶叶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收。

尿结石的人

患有尿结石的人不适合喝绿茶。因为绿茶茶叶中含有草酸，而尿结石通常就是草酸钙结石。尿结石患者喝绿茶很容易使随尿液排出的钙质与草酸结合形成草酸钙结石而加重病情。

哺乳期的人

哺乳期饮浓茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间接的产生兴奋，易引起少眠和多啼哭。

营养不良的人

营养不良的人不适合喝绿茶。因为绿茶茶叶具有一定的分解脂肪的功能，影响身体对于营养的吸收，营养不良的人喝绿茶会使身体更加缺营养的。

喝绿茶的注意事项

少喝头遍茶

由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

不饮过浓的茶

浓茶会使人体“兴奋性”过度增高,对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾患的人在饮用浓茶后可能出现心跳过速,甚至心律不齐,造成病情反复。

不要空腹喝茶

空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，会导致头晕或者是心慌等症状的发生，还会导致四肢无力的情况，所以空腹最好不要饮用绿茶。

不在经期喝茶

在月经期间喝茶，特别是喝浓茶，可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现，与不喝茶者相比，有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍，每天喝茶超过4杯者，增加3倍。