1、看外表。坏瓜外表上没有新鲜瓜那么水嫩；瓜蒂会出现发霉、烂的情况。
2、闻味道。新鲜的香瓜，从外面闻起来有一股自然的香甜味，而坏瓜闻起来有股菜瓜味，或者酒精味、酸味。
3、看瓜瓤。新鲜瓜瓜瓤很整齐的排在果肉里面；坏瓜切开后瓜瓤呈溃烂状，颜色变得很深，并且有异味。