1. 清炒青菜:将青菜洗净切段,锅中加入适量的油,放入蒜末爆炒,再将青菜放入翻炒均匀,加入盐和少量生抽调味即可。
2. 蒜蓉炒空心菜:将空心菜洗净切段备用,锅中倒入适量的油,放入蒜蓉爆炒,再将空心菜放入翻炒均匀,加入盐和少量生抽调味即可。
3. 青菜豆腐汤:将青菜洗净切段备用,锅中加入适量的清水煮沸,放入切块的豆腐和青菜,煮至青菜变软烂,加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
4. 青菜炒粉丝:将粉丝用热水泡软备用,锅中加入适量的油,放入蒜末和青菜翻炒,加入适量的盐、生抽和糖调味,再将泡软的粉丝放入继续翻炒均匀即可。
5. 青菜煎蛋饼:将青菜洗净切碎备用,打入适量的鸡蛋,加入盐和胡椒粉搅拌均匀,锅中加入适量的油,将青菜和蛋液混合倒入平底锅中煎熟即可。