咖哩鸡块怎么做好吃?
2023-05-09
来源：赴品旅游
首先，选择优质的鸡肉块，如鸡胸肉或鸡腿肉，确保它们新鲜、无骨并切成均匀的块状。
其次，用一些调味料腌制鸡肉，如盐、胡椒粉、姜蒜和柠檬汁，让其入味。腌制时间一般为15-30分钟。
接下来，将油加热至中火，在炒锅中煎炸鸡块至金黄色。这样可以使鸡肉外酥内嫩。
然后，准备咖哩酱汁。在另一个锅中热油，加入切碎的洋葱、大蒜和姜炒至香味散发。然后加入咖哩粉、番茄酱和椰浆，搅拌均匀煮沸。
最后，将炸好的鸡块放入咖哩酱汁中，煮约10-15分钟，直到鸡肉熟透且入味。可以根据个人喜好调整煮的时间。
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