删除最近使用的文档记录的方法如下：
1、首先在我们的电脑桌面上新建一个word文档并点击它。
2、然后点击屏幕左上方的office图标。
3、接着点击word选项。
4、然后点击左侧的高级。
5、接着将显示此数目的最近使用的文档数量设置为0，最后点击确定就可以了。
文档是软件开发使用和维护中的必备资料。软件文档或者源代码文档是指与软件系统及其软件工程过程有关联的文本实体。文档的类型包括软件需求文档，设计文档，测试文档，用户手册等。其中的需求文档，设计文档和测试文档一般是在软件开发过程中由开发者写就的，而用户手册等非过程类文档是由专门的非技术类写作人员写就的。
文档能提高软件开发的效率，保证软件的质量，而且在软件的使用过程中有指导、帮助、解惑的作用，尤其在维护工作中，文档是不可或缺的资料。