1、平时吃的煎饼果子的面糊并不是只有单一的面粉，里面还添加了其他，分别是玉米粉和黄豆粉。根据比例将面粉，玉米粉和黄豆粉混合在一起，就成为了制作煎饼果子的面糊。调制好的面糊吃上去特别香，也非常有嚼劲，口感很好。
2、当然现在还有了一些创新的调制方法，在里面会加入果蔬汁，让面糊呈现出不同的颜色，口味也更加丰富，让更多的人爱吃煎饼果子。