1、把豆子清洗干净，注意把全部漂浮的豆子去除。
2、漂浮的都是未成熟或者已经坏了的豆子，发芽率极低。
3、准备一个大的塑料盆，铺一层5厘米厚度的干净沙子。
4、将洗净并泡膨胀开裂的豆子均匀铺在沙子上，不宜过多，否则容易坏。
5、豆子上再均匀覆盖一层干净沙子，厚度1厘米即可。
6、每天浇水数次，保持湿度，但不能让水分滞留，数天后豆芽即可拱出，洗去沙子就可以了。