1、食材：牛奶150克，玉米150克，蛋挞皮12个，鸡蛋适量，细砂糖适量。
2、蛋挞皮提前15分钟解冻。
3、甜玉米加纯牛奶打成汁。
4、锅中加玉米汁。
5、细砂糖。
6、小火加热至微微沸腾离火。
7、离火等待冷却。
8、鸡蛋打成蛋液。
9、加入玉米糊搅拌均匀。
10、过滤两遍。
11、将蛋挞液倒入解冻好的蛋挞皮中七至八分满即可。
12、放入预热好的烤箱中220度烤20分钟（中层上下火）。美味即成。