1、葱5克、姜2克、土豆20克、林竹鸡50克、盐5克、胡椒粉3克、奥尔良烤鸡腿调味料50克、料酒50克。
2、葱切段，姜切片，土豆削皮切块。
3、竹林鸡剪开，倒入葱、姜片、土豆块，加盐、黑胡椒粉、奥尔良烤鸡腿调味料、料酒，冷藏腌制24小时。
4、烤箱预热180°C上下火、40分钟，将鸡放入。
5、时间到了将鸡拿出来装盘，烤鸡即可制作完成。