1、冷冻饺子在冰箱里一个月不能吃。
2、虽然将饺子放入冷冻中，其温度较低，能够一定程度上减缓微生物的繁殖速度，但是并不能阻止微生物繁殖，而饺子馅的营养成分较高，其中含有较多的蛋白质、脂肪，是微生物较好的培养基。所以冷冻一个月后，因为时间较久，此时已经可能发生变质，且其营养成分也已经下降，因此不建议再吃，以免刺激胃肠道，出现腹胀、腹痛、腹泻等情况。