1、咖啡豆的品种主要分为三大类：阿拉比卡种、罗布斯塔种、利比里亚种。
2、其实咖啡属的植物约有40种，但能够生产出具有商品价值咖啡豆的仅有阿拉比卡种、罗布斯塔种、利比里亚种，所以这三种就称为“咖啡三大原生种”。