1、材料：鱿鱼须1000g、姜2块。
2、鱿鱼须洗净切断。
3、将海鲜酱、二锅头和姜片放入碗中，然后用手抓匀鱿鱼须。
4、将鱿鱼须穿到竹签上。
5、烤盘上铺上锡纸，哑光面朝上，将鱿鱼须串放在锡纸，再刷上香油。
6、将烘烤调至上下管/热风功能，烤箱230度预热。
7、将装上鱿鱼须串的烤盘放入烤箱，中下层，230度，10分钟。
8、5分钟后拿出刷上一次香油，再放入烤箱中，8分钟时再拿出，均匀撒上孜然粉，再刷一次香油。
9、放入烤箱中烘烤2分钟即可。