1、瓜蒌的功效是清热、消肿、止咳、祛痰、宽胸理气、降压、扩张冠脉、保护缺血心肌、提高耐缺氧能力、扩张微血管及抗心律失常、散结、润肠的作用。禁忌：不与乌头类、干姜、牛膝合用。
2、脾虚便溏及寒痰、湿痰者不宜食用。瓜蒌药性味甘、微苦、性寒，归肺、胃、大肠经。