1、黑芝麻、黑豆、黑米都是具有丰富营养价值的种子食品。这三种成分含有大量纤维素和花青素，不仅能促进肠道蠕动，有润肠通便的作用，还能消除面部色素沉着，美白肌肤，对雀斑和黄褐斑有很好的辅助治疗作用。
2、日常生活中经常食用黑米、黑芝麻或黑豆等黑色食物，对于身体能有效抑制胆固醇和脂肪的吸收，从而预防高血压、动脉硬化和心脑血管疾病的发生。