1、将生姜清洗干净。
2、将生姜切片,由于是用来煮茶的,所以可稍微切厚一点。
3、将姜片放进锅中同时倒入适量清水。
4、开火熬煮。
5、火开后关火焖五分钟左右捞出姜片。
6、将姜水过滤一下,去除杂质。当然如果嫌麻烦或者没有滤网,这一步骤也可省略。
7、待水温稍微凉一点,大约六七十度的时候,放入蜂蜜。切忌不可水温过高的时候放,会破坏蜂蜜的营养价值,同时口感也差。
8、微微搅拌,姜茶便制作完成了。