1、冰箱冷藏法:干海带不要洗,直接用保鲜袋密封放于冰箱冷藏,可以存放半年而不变味。
2、密封法:对于干海带,购买后注意干燥密封保存,避免干海带受潮发霉。
3、分装冷冻法:购买的鲜海带可以分装成小袋,放入冰箱进行冷藏保存,食用时不用整体反复解冻,以免破坏品质。